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河北省人民政府办公厅关于进一步加强节约粮食反对浪费工作的意见


  (八)大力推进餐饮业节约。按照营养、健康、适量、节俭的原则,抓紧制定完善餐饮服务标准和文明用餐规范,引导消费者科学、合理、文明消费。有条件的餐饮企业要积极为顾客提供营养配餐服务。鼓励发展大众化餐饮和餐饮业连锁经营,加快主食加工配送中心建设,积极创建“绿色”饭店。加快餐饮业信息化建设,减少粮食和食品采购、储运、制作环节的浪费。加强餐厨垃圾管理,积极推进餐厨垃圾的资源化利用。

  (九)切实抓好食堂节约。机关、学校、企事业单位食堂要转变经营和服务机制,积极推广餐饮服务外包,强化经济核算和成本控制,加强粮食、副食品和原材料的采购、储存及加工管理。要实行精细化管理,改进供餐、用餐方式,多供应小分量食品,方便用餐人员适量选取。在餐厅摆放提示牌或张贴宣传画,提醒用餐人员注意节约,管理人员要加强巡视和劝导,对造成浪费的要批评教育。

  (十)行政机关带头节约粮食。各级行政机关特别是领导干部,要切实发挥表率作用,带头做好节约粮食、反对浪费工作。认真遵守《党政机关国内公务接待管理规定》,严格界定公务接待范围和审批程序,严禁用公款大吃大喝。制定和完善公务接待管理办法,严格执行公务接待定点用餐制度,不得超标准安排用餐,提倡采取自助餐形式,一般不安排宴请。

  三、加大宣传教育力度

  (一)加强对青少年和儿童的节粮教育。采取多种形式教育青少年和儿童养成爱惜粮食、节约粮食的良好习惯。同时,将我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等情况编入中小学教材,积极组织学生观看节约粮食专题片和参加农业生产体验活动,让学生感受劳动的艰辛和粮食生产的艰难,培养艰苦奋斗、勤俭节约的美德,自觉爱惜每一粒粮食。

  (二)广泛开展节粮宣传活动。要广泛宣传节约粮食、反对浪费的重要性、紧迫性,报道节粮典型和经验,曝光浪费现象。坚持移风易俗,大力破除讲排场、比阔气等陋习。积极普及节约粮食科技知识,大力倡导崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化,减少食品的不合理消费,摒弃不健康的消费习惯,促进形成科学合理的膳食结构。继续开展世界粮食日和爱惜粮食、节约粮食宣传周活动,提高全社会的节粮意识。

  四、加强组织领导和监督检查


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