北京市商务委员会关于印发商业零售、餐饮经营单位安全生产标准化活动方案的通知
（京商务安字〔2010〕15号）
各区县商务委，市商业联合会，市餐饮协会，市商务执法监察大队，各有关单位：
根据《北京市安全生产委员会办公室关于在全市深入开展安全生产标准化活动的意见》（京安办发〔2010〕44号）的安排部署，现将《商业零售、餐饮经营单位安全生产标准化活动方案》印发你们，请各单位认真组织，抓好相关工作落实。
特此通知。
附件：商业零售、餐饮经营单位安全生产标准化活动方案
二〇一〇年七月二十九日
附件：
商业零售、餐饮经营单位安全生产标准化活动方案
为落实国家安全生产监督管理总局最新发布的《企业安全生产标准化基本规范》（AQ/T9006-2010），根据《北京市人民政府贯彻落实国务院关于进一步加强安全生产工作的决定的的若干意见》（京政发〔2004〕24号）和《北京市安全生产委员会办公室关于在全市深入开展安全生产标准化活动的意见》（京安办发〔2010〕44号）的要求，制定本方案：
一、指导思想
以科学发展观为指导，紧紧围绕“建设世界城市、打造国际商贸中心”的工作要求，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针，遵循“标本兼治、重在治本”的原则，严格落实政府安全监管职责和企业安全生产主体责任，深入开展企业安全生产标准化活动，努力实现企业安全管理工作的程序化、岗位作业要求的标准化、作业人员安全操作的规范化，建立起自我约束、自我发展、不断完善的安全生产长效机制，促进人、机、物、环境处于和谐并保持最好的安全状态，提高企业本质安全水平，确保全市规模以上商业零售和餐饮经营单位安全生产状况持续稳定好转，做到以安全促发展，以安全保发展。
二、基本目标
通过全面开展生产经营单位安全生产标准化活动，进一步推动和落实安全生产标准化管理，实现安全管理工作程序化、岗位作业要求标准化、作业人员安全操作规范化，促进经营单位建立运转有效的安全生产保障体系，提升安全生产标准化建设整体水平；全市规模以上商业零售、餐饮经营单位所有从业人员和所有岗位参与安全生产标准化活动，安全生产意识和操作水平得到显著提高；生产经营活动符合安全生产法律法规和标准规范，安全生产条件得到进一步提升，预防生产安全事故能力明显增强，安全生产水平不断提高。
