（四）宣传安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识。
五、主要形式
（一）举行宣传周活动启动仪式。9月6日上午，各级卫生行政部门和卫生监督机构同步举行餐饮服务食品安全宣传周活动启动仪式，形成全市联动、整体推进的强大声势。
（二）发布餐饮服务食品安全监管信息。我局将结合餐饮服务食品安全专项整治工作，采取多种形式发布监管信息，宣传专项整治成果，曝光违法案例，形成整治声势。
（三）组织媒体开展专题报道活动。各级卫生行政部门和卫生监督机构要有计划地组织网络、报纸、电视、广播等媒体，广泛宣传报道餐饮服务食品安全监管工作新进展，集中报道学校食堂、建筑工地食堂、“放心餐桌”工程、“放心豆制品”工程、食品安全专项整顿和一次性餐盒专项整顿等取得的成效。
（四）组织消费者代表参观优秀餐饮服务单位。各级卫生行政部门和卫生监督机构要组织消费者代表参观制度完善、管理规范、信誉良好的餐饮服务单位，增强消费者的餐饮消费信心。
（五）深入开展“五进”活动。各级卫生行政部门和卫生监督机构要采取悬挂横幅标语、张贴宣传画、设立宣传咨询台、发放宣传材料等群众喜闻乐见的形式，进一步推进餐饮服务食品安全知识进学校、进社区、进工地、进农村、进机关活动。
（六）广泛参与全国餐饮服务食品安全知识竞赛。宣传周期间，我局将组织各地积极参加国家局开展的餐饮服务食品安全知识竞赛活动（有关通知另发）。各级卫生行政部门和卫生监督机构要广泛动员社会各界积极参与。
六、工作要求
（一）高度重视，加强领导，落实责任。各级卫生行政部门和卫生监督机构要积极承担宣传周活动的组织实施工作，制定具体的宣传周活动实施方案，开展好宣传周的各项活动。
（二）把握重点，创新形式，注重实效。要紧紧围绕宣传活动主题，积极探索新的宣传途径和方式，如举办餐饮服务食品安全知识大课堂，开展餐饮服务食品安全监管公开日活动，发布餐饮服务食品安全公益广告和信息等，进一步增强宣传工作的创造性、针对性和有效性，力争做到形式多样，内容丰富，群众参与，气氛热烈，注重实效。
（三）活动结束后，各地要从活动安排、宣传报道、活动效果、取得的经验、存在的问题等方面进行认真总结，并于9月15日以前以书面材料和电子文件形式报我局法监处（联系人：祁克爱、诸晓岚，联系电话、传真：82720516，电子邮箱：wsjfjc@163.com。）
