一、目的意义
我省目前栽培的苹果园大都是上世纪80年代中后期至90年代初期集中发展起来的，主要采用的是乔砧密植栽培模式。此种栽培模式在当时的生产和市场条件下，对推动我省苹果产业快速发展、满足市场供应做出了重要贡献。但由于该模式自身的缺陷加之生产中对其关键技术应用不到位，导致进入盛果期以后的果园严重郁闭、光照恶化、病虫害发生加重、果实品质下降、果园作业难度加大、生产成本增加。为适应现代苹果产业发展的需要，必须对原有的栽培模式进行改革。
苹果矮砧集约栽培是以应用矮化砧大苗建园、宽行密株、设立支架、行间生草、纺锤形整枝等为主要特点的新型栽培模式，与传统的乔化密植栽培模式相比，具有树冠紧凑、管理方便、节省劳力、结果早、产量高、见效快、通风透光、果实品质好、易于实现标准化生产等特点，是世界苹果生产先进国家普遍采用的一种现代化栽培模式，目前我省已有成熟的配套栽培技术和成功的生产经验。在全省示范推广苹果矮砧集约栽培模式，对于促进我省苹果生产的持续健康发展具有重大意义。
二、主要技术内容
（一）大苗建园，设立支架。应用2～3年生以上的矮砧良种配套的无病毒苗木建园，要求苗木高度1.3m以上，品种嫁接口以上5cm处直径达到1.0cm以上；顺行向每10米左右立一个3.0m～3.5m米高的水泥柱，分别在1m、2m和3m处各拉一道12号钢丝，同时在每株树旁立一个竹竿做立柱，扶持中干。
（二）增施有机肥，改良土壤。栽植前通过开沟深翻、增施有机肥进行土壤改良，开沟深度在60cm左右，开沟宽度不窄于1m。通过改良，使根系集中分布区内土壤有机质含量达到1%以上。
（三）宽行密株，起垄栽培。栽植株行距2m～3m×4m～5m；以确定好的树行为中心线起垄，垄宽不小于1m，垄高30cm左右。
（四）行间生草，树盘覆盖。在果园的行间进行人工种草，也可选择利用果园的自然生草。自然生草需要对恶性杂草进行拔除，人工生草可选用三叶草、紫花苜蓿、黑麦草等。在草生长到30cm～40cm时留10cm左右进行刈割，覆盖树盘。
（五）配方施肥，节水灌溉。推广应用叶面营养分析与测土相结合的配方平衡施肥技术，同时，有条件的果园大力推广滴灌、微喷等节水灌溉技术和水肥一体化技术。
（六）纺锤形整枝，营造合理群体结构。采取纺锤形整枝，保持中干的直立，整形完成以后树高3.0m～4.0m，干高0.6m～1.0m，中心干上螺旋形着生15～20个骨干枝，骨干枝基部粗度不超过其着生处中央领导干粗度的1/4；简化修剪，减少结果枝级次，冬季修剪以后亩枝量控制在6万～8万条。
三、实施地点、规模及任务
（一）实施地点。在沂源、招远、蓬莱、栖霞、文登、沂水等6个县（市）实施。
（二）实施规模。招远、栖霞、沂水各发展300亩，带动发展1000亩；沂源、蓬莱、文登各发展200亩，带动发展800亩；项目实施总面积1500亩，带动发展5400亩。
（三）任务目标。新建果园第4年平均亩产量达到1000公斤以上，5年后进入丰产期，产量达到2000公斤以上；优质果率达到80%以上，其中高档果率达到30%以上。
