中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范（编写指南）
产品名称1
编号：AGI xxxx - xx- xxxxx2 公布日期：xxxx - xx- xx3
本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的 xxxx4地域范围、自然生态环境和人文历史因素、生产技术要求、产品典型品质特性特征和产品质量安全规定、产品包装标识等相关内容。
1 地域范围
本部分内容主要表述地理标志农产品所在的具体地理位置、所辖村镇、地理经纬度、海拔高度和区域边界等，做到与县级以上地方人民政府农业行政主管部门确认的范围一致。
2 自然生态环境和人文历史因素
本部分内容主要表述影响登记产品品质、特色形成和保持的下列内容：
（1）土壤地貌情况：包括土壤类型、pH值、土壤肥力状况和地形地貌等典型特征。
（2）水文情况：包括水系、水源和水质情况及影响因子。
（3）气候情况：包括季风、温度、湿度、日照和降水等特殊气候因子。
（4）人文历史情况：包括登记产品形成的历史、人文推动因素、独特的文化底蕴等内容。
3 生产技术要求
本部分内容主要表述影响登记产品品质、特色形成和保持的特定生产方式：
中华人民共和国农业部 公布
编号：AGI xxxx - xx- xxxxx 公布日期：xxxx - xx- xx
（1）产地选择与特殊内容规定。
（2）品种选择与特定要求。
（3）生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定。
（4）产品收获、屠宰、捕捞及产后处理的规定。
（5）生产记录要求。
1 产品典型品质特性特征和产品质量安全规定
本部分内容主要表述反映登记产品特有的品质特性特征和产品质量安全方面遵循的规定，主要包括：
中华人民共和国农业部 公布
（1）外在感官特征：是指通过人的感官（视觉、味觉、嗅觉、触觉等）能够感知、感受到的特殊品质及风味特征。
（2）内在品质指标：是指需要通过仪器检测的可量化的独特理化指标。
（3）安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。
