6.积极开展粮食代储、代销、代加工业务。充分利用粮食企业仓储和加工设施设备，积极面向农户开展粮食代储代销、代加工业务，有效提升设施设备利用率，促使企业和农户加强协作，共谋发展，合作双赢。
　　（三）提高粮食加工和转化利用率。
　　1.积极推广新技术、新工艺、新装备，加快淘汰高耗粮、高耗能、高污染的落后生产能力，提高成品粮油出品率和副产品利用率。优化全省粮油加工产业结构和布局，加大对我省粮油加工重点龙头企业的支持力度，鼓励粮油加工企业通过技术引进、技术创新、技术改造，提高产品质量档次及附加值，提升粮油和副产品综合利用水平和能力；鼓励稻谷加工企业改进大米配置、调质技术，支持米粉等主食制品工业化生产，研发推广米粉包装、储存等应用技术，形成米粉产业化生产；提高杂粮及薯类加工水平，淘汰落后工艺，抓好质量全过程控制；鼓励充分利用杂粮中特有的营养成分，积极开发特色功能产品，发展荞麦、薏仁米等小杂粮精深加工产品，鼓励发展薯类精深加工产品。
　　2.抓好酿酒、淀粉加工等领域的粮食综合利用工作。重点抓好以茅台酒为龙头的酿酒产业的粮食综合利用；鼓励白酒企业利用酒糟生物饲料技术，发挥酒糟经济效益；积极探索酿酒行业节能降耗、清洁生产和废弃资源综合利用、循环利用，发展循环经济。
　　3.结合我省粮食供应水平和品种特点，优化工业用粮生产结构，研究推广非粮作物替代粮食作物，控制粮食不合理加工转化。优化和改善粮食作物的种植结构、品种结构，发挥粮食生产潜力，提高粮食种植效益；做好粮食供求总量和品种结构及区域供求平衡的宏观调控工作；鼓励生产企业和科研院所研究推广非粮作物替代粮食作物技术，采用杂粮或其他农作物作为工业用粮的替代品，控制粮食不合理加工转化。
　　（四）加强粮食消费节约。
　　1.在餐饮业大力塑造节约粮食、反对浪费的行业风尚。把餐饮企业节约粮食、反对浪费的情况纳入名优企业、特色食品、等级企业等各类考核内容。餐饮业行业协会要积极宣传引导同业及会员节俭意识，有条件的地方可制定本地本行业用粮行业标准，使传统用粮习惯向规范化管理转变。
　　2.餐饮企业要按照营养、健康、适量、节俭的原则，制定完善餐饮服务标准和文明用餐规范，引导消费者科学消费、合理消费、文明消费。有条件的餐饮企业，要积极为顾客提供营养配餐服务。鼓励发展大众化餐饮和餐饮业连锁经营，加快主食加工配送中心建设，积极创建“绿色”饭店。加快餐饮业信息化建设，减少粮食和食品采购、储运、加工环节的浪费。加强餐厨垃圾管理，积极推进餐厨垃圾的资源化利用。

第 [1] [2] [3] [4] 页 共[5]页