4、农村食品市场专项执法检查。突出抓好食用植物油、奶制品、副食品、烟、酒、糕点、调味品、儿童食品等农民群众日常生活必需品种的执法检查，强化对农村集贸市场、连锁配送和送货下乡经营食品行为的监管，依法打击制售假冒伪劣食品违法行为，切实保障农村食品市场消费安全。
　　5、商品过度包装的专项执法检查。依据国家标准，重点加强对商场、超市等场所执行商品包装有关规定的监督检查，对违反有关规定销售过度包装商品的行为，要依法予以查处。要加强对过度包装商品的广告、宣传以及搭售商品行为的严格审查，涉嫌违法的，坚决查处。
　　（二）推进食品安全监管机制建设
　　把流通环节食品安全机制建设、规范建设作为日常监管的重要工作，以适应新形势、新任务的要求。
　　1、完善食品市场主体制度。严格食品经营主体准入，凡从事食品经营者，坚持先证后照，未获得相关许可文件的，一律不予登记注册；对食品经营主体及时进行特别标注；要在当地政府统一领导和协调下，结合企业年检和个体工商户验照，进一步清理和规范主体资格，依法查处和取缔无照经营食品违法行为，确保食品生产经营者证照相符、证照与牌匾、字号相符、经营范围相符，主体资格合法有效。完善食品经营者经济户口管理、信用分类监管制度，对发生过违规失信行为的经营者实行重点监管。
　　2、完善索证索票和进销货台账“两项制度”。大型商场、超市、批发企业必须建立索证索票制度和销售台账制度，中小食品零售店必须建立进货台账。对不能严格执行“两项制度”的食品经营者，要责令其整改或停业整顿；鼓励有条件的食品经营者建立电子台账；全省统一实行粘贴式台账，要求批发企业使用省局统一制定的销售凭证（格式），零售店以索取的进货凭证做粘贴式台账，形成“一票通行”，从根本上解决批发企业销售台账和零售店建立进货台账的难题。
　　3、规范市场巡查记录格式样本。加强日常监督管理，按照市场巡查 “六查六看”要求，以市州局为单位，结合食品安全监管“七项制度”，统一规范市场巡查记录格式样本。彻底解决市场巡查记录五花八门、参差不齐的问题。
　　4、建立食品经营连锁配送配合制度。积极鼓励支持有经营能力的食品批发企业建立连锁店，或对周边食品店实行连锁配送。认真落实食品送货车备案制度，加强食品送货车管理，强化食品安全监管的源头控制。
　　（三）深入组织“食品安全示范店”创建活动
　　创建“食品安全示范店”活动，是强化食品安全监管、提高食品经营者自律意识的一项重要工作。通过树立食品安全示范典型单位，显彰其良好的经营行为，能够起到以点带面、鼓励先进、带动后进的作用。
　　各级局要在原有工作的基础上，加快推进食品安全示范店建设；要层层制定标准，形成从省局到县局三级认定体系；要在总结、完善现行流通环节食品安全示范店建设的基础上，探索创建流通环节食品安全示范县、示范乡（镇）、示范村、示范街等，始终把食品安全监管置于服务发展的大局中谋划。各级局对实施的食品安全示范店办法要进行总结，推广成功经验，扩大覆盖面，力争年末全省70％行政村至少建设1个示范店。省局也将在各地创建示范店的基础上，建设30个省级食品安全示范店，进而提高食品经营者规范化水平。

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