四是积极鼓励有条件的经营者建立电子进货查验记录，积极探索和完善流通环节食品安全可追溯制度；
五是积极引导食品批发市场、集贸市场、商场、超市实行“场厂挂钩”、“场地挂钩”等协议准入制度。
六是大力推进食品市场信用体系建设。广泛开展“食品安全示范店”、“食品安全示范超市”、“食品安全示范市场”、 “食品安全示范街” “食品安全示范乡（镇）”“食品安全示范县”等创建活动。
（三）建立健全食品市场监管和巡查制度，严格规范食品经营者的经营行为。要严格落实基层工商分局（所）食品安全日常巡查和属地监管责任制，有针对性地开展市场巡查，及时发现和查处违法违章行为，依法加大对制售假冒伪劣食品等违法案件的查处力度，切实规范食品销售者的经营行为。
（四）建立健全流通环节食品抽样检验和退市制度，严格食品质量监管。按照“上下联动、内外结合、资源共享”的原则，完善和创新流通环节食品抽样检验机制和方式，建立健全“经营者自检、工商抽检、消费者送检”相结合的食品质量抽样检验体系。要加大对不符合食品安全标准食品退市的跟踪监管力度，切实提高食品安全监控水平，严防再次流入市场。
（五）建立健全食品市场分类监管制度，严格食品市场日常规范管理。针对商场、超市、批发企业、批发市场、集贸市场和食品店的不同特点及不同经营管理水平，有针对性地采取分类监管措施。
（六）建立健全食品安全预警和应急制度，严格防范和处置食品安全突发问题。要按照
《食品安全法》关于发生食品安全事故要及时反应的要求，严格《应急预案》的规定，及时依据国家有关规定发布信息，妥善处置流通环节食品安全突发事件。
五、加强组织领导，狠抓检查落实
《食品安全法》进一步强化了工商行政管理机关的监管职能，明确了监管部门及其相关人员的法律责任，要务必把贯彻落实
《食品安全法》作为当前和今后的一项重要工作，采取有力有效措施，确保各项工作落到实处。
（一）要进一步加强对食品安全监管的组织领导。要明确流通环节食品安全监管机构，合理调配执法力量，改善食品监管执法条件，确保组织领导、工作任务、工作措施、工作责任、人员力量和经费保障落到实处。
