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1. 种植业方面，重点要培育创建海丰等地优质米、海陆丰地瓜县等粮食品牌；打造优质蔬菜品牌，如梅陇莲藕、虎瞰金针、联安芥兰、博美大白菜、吊豆、湖东萝卜、大安蒜头、河东生姜、螺溪南姜等；培育优质水果品牌，如陂洋荔枝、生宝木瓜、东坑青梅、柿子、河口油甘、华侨红杨桃，赤石鸡蛋果等；优质杂豆类品牌，如南塘花生、桥冲乌石油麻、湖东赤豆等。
2. 畜禽业方面，重点要创建地方特色品牌，如海丰赤石生猪、肉鸡；陆丰南塘肉鸡、黄牛；海丰赤坑、陆丰潭西蛋鸭等特色品牌。
3. 加工产品方面，重点培育海崇畜牧发展有限公司、海丰赤石骏丰畜牧发展有限公司、市城区国泰食品有限公司、五丰水产食品有限公司、绿州农贸有限公司等农产品加工品牌。
各级政府要高度重视发展地方特色品牌，加大扶持培育力度。要鼓励农业龙头企业、专业合作组织、专业社、专业户、生产者树立品牌意识，争创农业品牌。要实施品牌带动战略，积极发展无公害农产品、绿色食品和有机食品，建立农业标准化示范区，推进农业标准化生产，全面提升农产品质量档次和市场竞争力。
（四）抓企业建设，提升带动能力
发展特色农业的同时，要加快培育农业产业化载体，大力培育科技含量高、加工程度深、产业链条长、培植水平高、出口能力强的农业龙头企业，提升带动农户能力。要发展多层次、多种类的企业群体，重点围绕蔬菜加工、海产品加工、果品加工、畜禽产品加工、海洋生物制品加工、绿色食品包装、加工类型的企业，重点培植和扶持。
1. 巩固壮大现有国家级农业龙头企业国泰食品有限公司，省级农业龙头企业海崇畜牧有限公司、五丰水产食品有限公司、广东中大海马生物科技股份有限公司、陆丰丰田畜产有限公司。
2. 做强做大绿州农贸有限公司等市级农业龙头企业，力争向省龙、国龙级次发展。
3. 着力培育和发展县、镇级农业龙头企业，形成一镇一业、一县多龙的企业集群，实现群龙起舞、万龙带动的农业产业化经营新格局。
（五）抓组织建设，提升合作水平
加强农民组织化建设，提高农民组织化程度，发展集约化生产，形成规模化产业。通过建立各种类型、各种产业的专业合作经营组织，全面提高农业生产者的合作水平，改变千家万户分散经营、传统弱势的经营状况，形成大生产、大联盟、大规模的产业集群。
1. 加大力度培育扶持一批种植、养殖、加工、流通等专业合作社、专业协会。
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