安阳市人民政府办公室关于印发2009年安阳市保障食品药品安全实施方案的通知
安政办〔2009〕79号
各县（市、区）人民政府，市人民政府各部门及有关单位：
《2009年安阳市保障食品药品安全实施方案》已经市人民政府同意，现印发给你们，请认真组织实施。
二○○九年五月二十五日
2009年安阳市保障食品药品安全实施方案
食品药品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济社会又好又快发展。省委、省政府高度重视食品药品安全工作，将“加强食品药品安全监管”列为省委、省政府2009年承诺的为人民群众办好的十大实事之一，市委、市政府也将此项工作列入2009年十个方面实事之一。为确保这一承诺落到实处，取得实效，制定本实施方案。
一、总体要求
以党的十七大和十七届三中全会精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，深化产品质量和食品安全专项整治，以加强食品药品安全监管与控制、促进产业升级与发展、保障人民群众安全与健康为目标，坚持“全市统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动、社会广泛参与”的工作机制，坚持立足当前与着眼长远、标本兼治与着力治本、完善制度与强化监管、行业自律与社会监督、示范带动与全面推进、分工协作与落实责任相结合的工作原则，结合创建食品安全市工作，把保障食品药品安全放在突出位置，切实抓紧抓好、抓出实效，全面完成各项工作目标任务。
二、工作目标
（一）食品质量安全
1种植养殖环节。将市区农产品批发市场纳入质量安全监测范围，建立自检机构。全面禁止甲胺磷等5种国家禁用的高毒农药的生产、经营和使用。蔬菜农药残留合格率达到96%以上；瘦肉精污染检测合格率达到99%，饲料抽检合格率达到95%。
2生产加工环节。完善全市食品生产加工质量安全监管电子信息系统，进一步深化食品质量安全市场准入制度。食品生产加工企业100%取得食品生产许可证，100%建立质量安全档案；城乡食品质量监督抽查合格率分别提高2至3个百分点；小作坊100%签订食品质量安全承诺书。生猪定点屠宰率达到96％以上，县城以上城市进点屠宰率实现100%，定点屠宰检疫率维持100%，病死猪和病害肉无害化处理率达到100%，县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。
