东莞市人民政府办公室关于印发《东莞市2009－2013年生猪定点屠宰场设置规划》的通知
（东府办〔2009〕148号）
各镇人民政府（街道办事处），市府直属各单位：
《东莞市2009-2013年生猪定点屠宰场设置规划》业经市人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
东莞市人民政府办公室
二○○九年十一月八日
东莞市2009-2013年生猪定点屠宰场设置规划
为加强生猪屠宰管理，加快我市生猪屠宰集约化、规模化、科学化建设步伐，建立健全生猪屠宰长效监管机制，有效保障生猪肉品质量安全，根据国家、省有关生猪屠宰管理方面的法律、法规以及省经贸委《广东省生猪定点屠宰厂（场）设置规划》的要求，现结合我市辖区实际，特制定本规划。
一、规划意义
我市实行“一镇（街）一场”的经营模式以来，各镇（街）通过实施生猪产销联建、开展猪肉质量和生猪屠宰专项整治、实施全市肉品安全信息化监管系统等举措，在保障肉食品质量安全方面做了大量工作，取得了一定的成绩。但是，随着我市经济社会的发展，我市生猪屠宰旧有经营模式存在的深层次问题也日益显现，包括现有定点屠宰场数目较多且个别规模较小、产量不大，屠宰能力未能得到充分发挥，造成资源浪费；“一镇（街）一场”的模式容易在经营管理上存在垄断的隐患；欠缺规模大、产量大的大型现代化定点屠宰场，生猪屠宰行业综合竞争力难以得到有效提高等。为此，需要对全市生猪定点屠宰场重新规划设置，合理布局场点，避免重复建设，促进屠宰资源的优化配置。
二、指导思想
以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，按照统一规划、合理布局、定点屠宰、集中检疫、有效管理、方便群众的要求，加强前瞻性、全局性、科学性管理工作，统筹规划全市生猪屠宰行业布局，逐步建立起布局合理、竞争适度、方便高效、环保卫生、安全放心的生猪定点屠宰加工和肉品流通体制，保障我市城乡居民肉品消费安全和人民身体健康。
三、规划目标
在保障合格猪肉供应的前提下，调整大城区、个别镇生猪定点屠宰场的规划布局，整合部分镇（街）生猪定点屠宰资源，减少定点屠宰场数量，力争用5的时间使全市生猪定点屠宰场从现有的32家减少到28家；鼓励屠宰企业做强做大，逐步向生猪屠宰集约化、规模化、现代化、机械化、无害化的方向发展，有效提高全市生猪定点屠宰场经营管理水平；完善生猪定点屠宰场肉品安全信息化监管系统，建立健全长效监管机制，实现肉品可追溯性，促进肉品诚信流通、安全消费，保障生猪屠宰肉品质量安全。
