（七）烹饪
1．中餐热菜（个人赛）
获奖等级
| 选手姓名
| 代表队
| 所属学校
| 一等奖
| 邱监斌
| 福州市
| 福州旅游职业中专学校
| 傅真榕
| 福州市
| 福州高级烹饪技工学校
| 陈守泉
| 省属中职
| 福建省侨兴轻工学校
| 王观鹏
| 福州市
| 福州旅游职业中专学校
| 二等奖
| 郑 清
| 福州市
| 福州旅游职业中专学校
| 黄仁旺
| 宁德市
| 福鼎职业中专学校
| 蔡志生
| 泉州市
| 南安红星职业中专学校
| 周 兰
| 省属中职
| 福建省侨兴轻工学校
| 吴 凡
| 南平市
| 武夷山旅游职业中专学校
| 李斯荣
| 泉州市
| 南安红星职业中专学校
| 郑秀伟
| 省属中职
| 福建省侨兴轻工学校
| 苏志荣
| 厦门市
| 集美职业技术学校
| 三等奖
| 陈佳经
| 龙岩市
| 龙岩技师学院
| 陈少毅
| 厦门市
| 厦门工商旅游学校
| 林少伟
| 漳州市
| 漳州第二职业技术学校
| 余志渊
| 厦门市
| 厦门工商旅游学校
| 叶茂荣
| 泉州市
| 南安职业中专学校
| 包先波
| 宁德市
| 福鼎职业中专学校
| 郑仲文
| 莆田市
| 莆田市劳动成人中专学校
| 三等奖
| 杨滢灿
| 龙岩市
| 龙岩技师学院
| 陈志勇
| 泉州市
| 南安红星职业中专学校
| 陈佳辉
| 漳州市
| 漳州第二职业技术学校
| 王程杰
| 省属中职
| 福建省侨兴轻工学校
| 王伟伟
| 三明市
| 永安职业中专学校
| 优秀奖
| 朱梁民
| 莆田市
| 莆田市劳动成人中专学校
| 李芝华
| 南平市
| 武夷山旅游职业中专学校
| 林欣恭
| 泉州市
| 南安职业中专学校
| 汤李武
| 省属中职
| 福建中华职业技术学校
| 王 斌
| 三明市
| 永安职业中专学校
| 陈俊斌
| 厦门市
| 厦门工商旅游学校
| 林俊武
| 莆田市
| 莆田市劳动成人中专学校
| 余运信
| 省属中职
| 福建科技职业技术学校
| 李亚舟
| 龙岩市
| 龙岩市农业学校
| 陈顽强
| 泉州市
| 泉州市对外经贸职业中专学校
| 张智武
| 省属中职
| 福建中华职业技术学校
| 郑航育
| 三明市
| 永安职业中专学校
| 黄 靖
| 莆田市
| 莆田市劳动成人中专学校
| 廖正刚
| 龙岩市
| 龙岩市农业学校
|
2．中餐面点（个人赛）
获奖等级
| 选手姓名
| 代表队
| 所属学校
| 一等奖
| 庞泽裕
| 厦门市
| 厦门工商旅游学校
| 陈从顺
| 福州市
| 福州旅游职业中专学校
| 二等奖
| 陈丽芬
| 漳州市
| 漳州第二职业技术学校
| 二等奖
| 谢少鸿
| 漳州市
| 漳州第二职业技术学校
| 巫燕亭
| 泉州市
| 南安红星职业中专学校
| 叶丕特
| 泉州市
| 南安红星职业中专学校
| 三等奖
| 黄淼云
| 厦门市
| 集美职业技术学校
| 王重桂
| 泉州市
| 南安红星职业中专学校
| 吴小云
| 厦门市
| 集美职业技术学校
| 王清淼
| 宁德市
| 福鼎职业中专学校
| 刘镪文
| 福州市
| 福州旅游职业中专学校
| 优秀奖
| 白晓阳
| 厦门市
| 厦门工商旅游学校
| 周志孟
| 泉州市
| 南安职业中专学校
| 卓丽芬
| 泉州市
| 南安职业中专学校
| 邓春苗
| 三明市
| 永安职业中专学校
| 胡宗盛
| 省属中职
| 福建科技职业技术学校
| 陈日海
| 三明市
| 永安职业中专学校
| 夏灵伟
| 省属中职
| 福建省侨兴轻工学校
|
3．中餐冷拼（个人赛）
获奖等级
| 选手姓名
| 代表队
| 所属学校
| 一等奖
| 黄少伟
| 泉州市
| 南安红星职业中专学校
| 谢少鸿
| 漳州市
| 漳州第二职业技术学校
| 王重桂
| 泉州市
| 南安红星职业中专学校
| 陈和清
| 宁德市
| 福鼎职业中专学校
| 王观鹏
| 福州市
| 福州旅游职业中专学校
| 二等奖
| 马振杰
| 宁德市
| 福鼎职业中专学校
| 郑秀伟
| 省属中职
| 福建省侨兴轻工学校
| 陈守泉
| 省属中职
| 福建省侨兴轻工学校
| 三等奖
| 陈从顺
| 福州市
| 福州旅游职业中专学校
| 蔡金滨
| 漳州市
| 漳州第二职业技术学校
| 张世勇
| 厦门市
| 厦门工商旅游学校
| 周志孟
| 泉州市
| 南安职业中专学校
| 郑 清
| 福州市
| 福州旅游职业中专学校
| 周 兰
| 省属中职
| 福建省侨兴轻工学校
| 张武松
| 厦门市
| 厦门工商旅游学校
| 陈佳经
| 龙岩市
| 龙岩技师学院
| 优秀奖
| 刘镪文
| 福州市
| 福州旅游职业中专学校
| 郭新勇
| 泉州市
| 泉州市凌霄职业高级中学
| 吴 凡
| 南平市
| 武夷山旅游职业中专学校
| 夏灵伟
| 省属中职
| 福建省侨兴轻工学校
| 林 文
| 省属中职
| 福建科技职业技术学校
| 陈 彪
| 南平市
| 武夷山旅游职业中专学校
| 李芝华
| 南平市
| 武夷山旅游职业中专学校
|
4．果蔬雕（个人赛）
获奖等级
| 选手姓名
| 代表队
| 所属学校
| 一等奖
| 温亚雄
| 泉州市
| 南安红星职业中专学校
| 陈德辉
| 漳州市
| 漳州第二职业技术学校
| 二等奖
| 王闽旺
| 泉州市
| 南安红星职业中专学校
| 傅真榕
| 福州市
| 福州高级烹饪技工学校
| 谢苏健
| 厦门市
| 厦门工商旅游学校
| 陈志勇
| 泉州市
| 南安红星职业中专学校
| 三等奖
| 陈金煌
| 厦门市
| 集美职业技术学校
| 王程杰
| 省属中职
| 福建省侨兴轻工学校
| 林欣恭
| 泉州市
| 南安职业中专学校
| 李齐养
| 宁德市
| 福鼎职业中专学校
| 陈佳辉
| 漳州市
| 漳州第二职业技术学校
| 叶茂荣
| 泉州市
| 南安职业中专学校
| 邱监斌
| 福州市
| 福州旅游职业中专学校
| 优秀奖
| 陈 彪
| 南平市
| 武夷山旅游职业中专学校
| 张智武
| 省属中职
| 福建中华职业技术学校
| 林 文
| 省属中职
| 福建科技职业技术学校
| 汤李武
| 省属中职
| 福建中华职业技术学校
| 郭新勇
| 泉州市
| 泉州市凌霄职业高级中学
| 陈顽强
| 泉州市
| 泉州市对外经贸学校
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