3．主要指标：
　　进口食品100%符合我国食品卫生标准和相关要求；不符合我国食品卫生标准或非法进境的食品100％销毁或退运；我国规定需经检疫审批的进口食品100%取得检疫审批证书，出口食品生产企业100%取得卫生注册（登记）证书；出口食品生产企业100%建立卫生质量管理体系和可追溯体系并有效运行，对罐头、水产品、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、含肉或水产品的速冻方便食品等六大类出口食品100%建立危险分析和关键控制点（HACCP）体系；出口食品原料需要基地备案的，其原料100%来自备案基地；出口食品的运输包装上100%加贴检验检疫标志；我市出口的食品、农产品100%符合进口国和国际通用的食品质量安全标准。
　　以上工作暂由市食品药品安全委员会办公室牵头，会同市质量技术监督局、商务局、发改委、工商局、公安局等部门落实。

　　（五）开展食品流通环节整顿

　　1．主要任务：
　　（1）严格食品流通许可制度和食品经营主体市场准入，查处无证、无照经营和超范围经营食品的行为。
　　（2）以农村市场和食杂店为重点，加大食品市场分类监管和食品市场日常巡查力度，以消费者举报多的食品为重点，打击销售过期变质、假冒伪劣等不合格食品和扰乱食品市场秩序的行为，整顿售假问题突出的市场。
　　（3）积极推进万村千乡市场工程，开展万村千乡农家店专项监督检查，落实每年度工作进度目标。
　　2．进度安排：
　　（1）2009年6月底前，制定实施方案，启动专项整顿。
　　（2）2009年年底前，监督食品经营者落实食品进货查验和记录制度，推广大中型商场超市实施食品进货电子备案制度，开展流通环节食品质量安全抽样检验，建立销售者主动退市和工商部门责令退市相结合的监管机制。在农村集贸市场推广一户多档、实名登记、证明登记、标牌公示等四项制度，建立食品安全示范点。
　　（3）2010年年底前，完善食品市场主体准入制度、食品市场质量准入制度、食品市场监管和巡查制度、流通环节食品安全抽样检验和退市制度、食品市场分类监管制度、食品安全预警和防范制度。

　　3．主要指标：
　　县城以上城市市场、超市100%建立索证索票制度，乡镇、街道和社区便民超市（食杂店）100%建立进货台账制度；万村千乡市场工程农村便民连锁超市覆盖85%以上乡镇和80%以上的行政村，食品统一配送率达到85%以上。

　　以上工作由市工商局牵头，商务局、市场发展中心、公安局配合。

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