法人代表： 地 址： 单 位 盖 章
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年 月 日
附件2：
食品中易添加的非食用物质及
易滥用的食品添加剂“黑名单”
一、易添加的非食用物质名单
名 称 可能添加的食品
吊白块 腐竹、粉丝、面粉、竹笋
苏丹红 辣椒粉、辣椒酱、番茄酱
王金黄 、块黄 腐皮、豆皮、豆腐干、
硼酸、硼砂 腐竹、凉粉、酿皮、面条、饺子、饺子皮
美术绿 茶叶
洗衣粉 馒头、油条
工业用甲醛 鱿鱼、海参、玉兰片
工业用火碱 鱿鱼、海参、玉兰片
双氧水 羊蹄、鸡爪、猪蹄、猪尾
工业硫磺 百合、白砂糖、蜜饯、银耳、馒头
罂粟壳、罂粟籽 火锅、麻辣烫、牛肉面
飘香剂 火锅、麻辣烫
游离矿酸 醋（酿造、配制）
二、易滥用添加剂
食品类别 可能易滥用的添加剂品种行为
馒头、大饼 着色剂 柠檬黄
酿皮、凉粉 着色剂 柠檬黄
夹沙 着色剂 柠檬黄
馒头 漂白剂 硫磺
油条 膨松剂 硫酸铝钾、硫酸铝铵
肉制品 肥牛 护色剂 硝酸盐、亚硝酸盐
附件3：
兰州市餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治食品抽检品种及项目（参考）
一、可能易添加的非食用物质
产 品 检测项目 抽样范围
水发制品（鱿鱼、海参） 工业用甲醛 餐饮单位
酿 皮 柠檬黄 大中型餐饮单位、小型摊点
食 醋 游离矿酸 牛肉面馆
二、易滥用的食品添加剂
