2、制定科学具体的工作方案。各地要根据全市蔬菜雨雪灾害工作预案，针对大雪降温可能引起的各种灾害，结合本地区的蔬菜作物品种和生长特点，组织有关专家制定科学具体的抗灾防寒保生产保供应工作方案，加强防雪救灾知识宣传，组织落实农业技术专家深入基地田头指导防灾，帮助农民做好相关工作。遇大的雪冻灾害，防灾救灾办公室坚持每天24小时值班，直到灾情解除。
3、抓好蔬菜防灾措施落实。加强在地蔬菜的管理，冬前普遍追施1-2遍肥水，保证壮苗壮棵过冬。增加保温覆盖，利用薄膜、稻草、草帘、草木灰等对露地越冬的棵白菜、黄心乌、芹菜、大蒜、韭菜蔬菜进行覆盖。加固大棚设施，更换老旧损坏的棚架配件，增强棚内支撑和棚外压线，抗雪压风灾。增加大棚棚内覆盖，实行“三膜一帘”即地膜、小拱棚、草帘、大棚薄膜覆盖。及时清沟沥水，降低棚内温度，减少病害发生。
4、做好灾后生产补救。大雪时尽快清扫棚上积雪，防止棚体受压跨塌。灾后抢修损坏的棚室，尽快恢复投入生产，减少灾害损失。对能上市的蔬菜适时抢收上市，增加收入，保障供应。对受冻的蔬菜，要追施一次速效肥，加快苗情恢复。及时补光增温，利用电热丝，电灯泡等在棚内补光增温，改善作物生长条件。搞好病虫害防治，减少因雪后低温引起的病害造成的次生灾害。如遇受灾，要及时抢种速生蔬菜，利用大棚设施抢种青菜、生菜、苋菜、木耳菜等速生叶菜，迅速补充上市。同时扩大黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽等芽苗菜生产上市。
5、抓好市场储备和外地蔬菜调运。针对北方可能出现大的雪灾和冰冻天气给我市蔬菜长途运输造成的影响，周谷堆农产品批发市场要利用当前有利时机，动员市场内的运销大户利用一切储存场地和储备设施收储3000吨以上土豆、圆葱、萝卜、海带等耐储品种，可以保证大雪封路时，全市3-5天的应急供应。在雪灾发生时可采取减免运销商的交易场地费用、补贴调运外地蔬菜的运输费用等应急措施加强调运，同时掌握全国各蔬菜主产区的供求信息，为场内商户提供快捷有效的信息服务。
6、发挥经济圈共建作用。联络协调六安市、舒城县、庐江县等地的政府部门，在雪灾发生时组织各基地特别是共建基地积极向合肥供应蔬菜，补充合肥市场不足，增加基地农民收入，扩大共建影响。
