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上海市教育委员会关于开展以招收农民工同住子女为主的民办小学安全隐患情况勘查的通知

  (七)学生在运动时,是否有专职体育教师进行保护?  □有 □无
  评语/异常情况:
                                      
                                      
                                      
                                      

  四、食堂:
  (一)学校是否有食堂?          □有 □无
  (二)学校自办食堂有无卫生许可证?    □有 □无
  (三)如果外送盒饭
  1.饭公司有无相关经营许可证?      □有 □无
  2.饭公司有没有投保相关的责任险?    □有 □无
  3.货单有无妥善保存?          □有 □无
  (四)厨房:
  1.厨房的卫生状况是否良好?     □是 □否 若否,请详述:     
  2.盛放食物的容器的清洁程度是否良好? □是 □否 若否,请详述:     
  3.用于保存食品的冷藏设备,是否贴有标志? □是 □否
  4.生食品、半成品和熟食品是否分柜存放?  □是 □否
  5.储存食物的容器是否盖好?  □是 □否
  6.食物有无24小时留样?    □是 □否
  7.冷冻设备是否完好?     □是 □否
  8.冷冻设备的检验和维护频率:       
  9.垃圾的清除频率:       
  10.是否配有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠和污水排
  放设施?         □是 □否
  若否:请祥述                
  (五)餐厅:
  1.餐厅的面积    平方米,可供同时就餐的学生人数    
  2.餐厅桌椅的完好程度是否良好?   □是 □否
  3.餐厅的通道是否畅通?       □是 □否
  4.玻璃门上有无明确标识?      □是 □否
  (六)工作人员:
  1.食堂工作人员是否持有健康证?   □是 □否
  2.食堂从业人员是否有良好的个人卫生习惯?  □是 □否
  (七)管理:
  1.是否存在卫生管理规章制度及岗位责任制度? □是 □否
  2.若是,相关的卫生管理条款是否在用餐场所公示,接受用餐者的监督?
  □是 □否
  3.有无建立保安制度,防止非食物加工人员进入食品加工场所?
  □是 □否
  评语/异常情况:
                                      


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