宁德市人民政府关于批转宁德市早餐示范工程实施方案的通知
（宁政文〔2009〕309号）
各县（市、区）人民政府、东侨经济开发区管委会，市政府各部门，各直属机构，各大企业，各大中专院校：
《宁德市“早餐示范工程”实施方案》已经市政府同意。现转发给你们，请认真组织实施。
二○○九年八月二十四日
宁德市“早餐示范工程”实施方案
（宁德市经济贸易委员会）
早餐服务与居民生活息息相关，已经成为城市居民生活的重要组成部分。为提升我市早餐服务水平，方便群众生活，市政府决定在全市范围内实施“早餐示范工程”，特制定如下实施方案。
一、指导思想和原则
认真贯彻落实科学发展观，积极构建和谐社会，大力发展现代服务业，以“便民、利民、为民”为宗旨，以关注民生、缓解民困、安全消费为目标，达到改善消费环境、提升消费水平、完善城市服务功能、改变城市面貌、吸纳社会就业、扩大消费需求的目的。
按照“政府引导、示范带动、市场运作、规范经营”的原则，鼓励大中型餐饮企业利用现有良好设施开办早餐服务；确定有实力、有热情的投资者或餐饮企业建设主食加工配送中心，合理布局早餐网点，发展早餐连锁经营，从根本上解决早餐服务中存在的问题。
二、实施目标
通过试点、推广和规范，力争用两年时间完成“早餐示范工程”建设，使“统一标识、统一采购、统一生产、统一配送、统一价格、统一管理、分散销售”的连锁经营模式覆盖宁德市中心城区（包括蕉城区和东侨开发区）。逐渐向乡镇和周边县市城区推进。
（一）通过组织实施，争取将我市列入全省3个“早餐示范工程”试点城市之一。
（二）争取5-10户大中型餐饮企业开办早餐服务。2009年开办3-5户，2010年开办5户。
（三）2009年先期进行试点，2010年向周边乡镇、周边县市城区推广。2009年底前完成2个以上2000～3000平方米规模主食加工配送中心建设并开始试运行。2009年设立“早餐示范工程”连锁店20-60个以上；早餐流动网点50-100个以上。2010年设立“早餐示范工程”连锁店20-40个以上。网点建设应按实际运作情况适时调整。
