（六）加强食品行业自律。加快建立以守法遵章为准绳、社会道德为基础、企业自律为重点、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品企业诚信体系。选择若干企业开展诚信体系建设试点，及时总结推广试点经验，完善相关规范和标准。建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。
四、组织机构
为认真贯彻落实《
山西省人民政府办公厅关于印发山西省食品安全整顿工作方案的通知》（晋政办发〔2009〕45号），切实解决我市食品安全突出问题，全面提升食品安全水平，保障人民群众饮食安全， 加强对本次食品安全整顿工作的领导，市政府成立临汾市食品安全整顿工作领导小组，组成人员如下：
组 长：
谢碧玲（副市长）
副组长：
樊交旺（市政府副秘书长）
李玉琴（市卫生局局长）
刘 锋（市食品药品监督管理局局长）
成 员：
傅遵师（市委宣传部副部长）
贾林森（市民族宗教事务管理局局长）
宋 波（市质监局副局长）
李俊峰（市工商局副局长）
梁福旺（市食品药品监督管理局副局长）
张露英（市农业局纪检组长）
王森武（市卫生局副局长）
王大鹏（市畜牧兽医局副局长）
王亚民（市监察局副局长）
申新民（市发改委副主任）
刘宝林（市教育局纪检组长）
李银平（市财政局总会计师）
张明星（市公安局副局长）
高建军（市商务局副局长）
崔 娥（市水利局总工程师）
梁洪文（市盐务分局局长）
赵宇晨（侯马出入境检验检疫局副局长）
樊炜泽（市粮食局副局长）
赵仁成（市经委调研员）
领导组下设办公室，现办公室设在市食品药品监督管理局，办公室主任：梁福旺（兼）。在我市卫生、食品药品监管部门职能调整后，办公室设在市卫生局，办公室主任：王森武（兼）。
五、工作步骤
食品安全整顿工作分两年进行，2010年整顿工作另行安排。2009年整顿工作分为三个阶段。
第一阶段：自查自纠阶段（本方案下发之日-2009年5月31日）
各级、各有关部门负责组织食品生产加工、经营、使用单位，深入开展自查自纠。通过媒体通告、文件通知、召开会议等形式，将整顿工作方案及有关要求告知食品生产经营者，发动、指导和督促其对照有关法律法规，开展自查整改工作。食品生产经营者要认真贯彻
《食品安全法》，对照整治行动的具体要求，围绕可能存在的安全隐患，采取有效措施，认真开展自查自纠，及时进行整改。
