固原市人民政府办公室关于印发《固原市食品安全整顿工作实施意见》的通知-法搜-中国法律信息搜索网

　　（一）落实企业的食品安全主体责任。强化企业食品安全第一责任人意识，做到重心下移、关口前移，将责任延伸到生产经营第一线，落实到生产经营过程的具体环节。企业要确保生产经营的食品符合国家质量安全标准，并承担相应的法律责任。督促企业建立健全食品安全管理制度，严格执行原料查验、索证索票和全程追溯制度；提高检验检测能力，落实食品检验合格出厂制度和不合格食品召回制度。建立食品安全事故处置方案，定期检查各项食品安全防范措施落实情况，及时消除事故隐患。完善相关政策措施，采取行政、认证等多种措施，鼓励和引导食品企业积极采用良好生产规范（GMP）良好卫生规范（GHP）、良好农业规范（GAP）和危害分析控制点技术（HACCP）等先进食品安全制度，提高企业食品安全管理水平。

　　（二）加强食品质量检验检测。加强检验检测人员管理，提高检验检测机构服务水平。有针对性地加大对重点品种特别是高风险食品的抽验力度，加大检验检测频次。实行检验结果互认，避免重复检验检测。加强食品安全风险监测数据的收集、报送和管理。推进检测资源和信息共享，定期公布检验检测结果。

　　（三）加强食品安全日常监管。在现有监管模式的基础上，进一步明确职责，完善协调运行机制，规范食品生产经营准入条件，提高准入门槛。严格落实食品安全各项监管制度，加大对重点食品、重点环节和重点地区的监督检查力度，对不合格食品下架、退市，责令企业召回。改进监督抽检手段，采取明察暗访、突击检查、追踪溯源、排查举报线索等方式，及时发现和查处违法生产经营行为。

　　（四）强化行政执法。各县（区）政府、各部门单位要强化对食品安全的监管责任，保障基层执法单位的执法装备、检测设备，提高执法能力，严格执法程序，规范执法行为，建立自上而下的食品安全综合执法体系。组织开展对食品生产经营各环节监管工作的稽查，落实食品安全行政执法责任制和责任追究制，着力纠正执法监管中的不作为、不到位和乱作为问题。加强执法队伍思想建设、业务建设和作风建设，提高执法队伍素质和依法行政水平。健全食品安全事故信息快速通报制度，完善食品安全事故快速反应机制。及时查处食品安全重大案件，严惩违法犯罪分子。

　　（五）广泛宣传食品安全整治工作。要动员社会各方面广泛参与，加强社会监督，提高全社会食品安全意识。充分发挥新闻媒体作用，大力宣传食品安全整顿的重大意义和整治成效，全市各级各类新闻媒体要积极参与食品安全宣传教育工作，坚持正确的舆论导向，揭露食品安全方面的违法犯罪行为，提高企业的遵纪守法意识、诚信意识、法治意识和责任意识。