（四）千方百计提高蔬菜质量。建立从田头到市场的全程质量控制体系，对基地环境、生产投入品、生产过程、产品检测等关键环节进行监督管理，切实保障蔬菜质量安全。产前重点开展蔬菜基地环境质量监测，加强无公害操作规程标准的制定和实施，严格按标准化组织生产。产中重点搞好宏观监控、技术服务、产地自检和宣传培训，加强肥、药、水控制，积极引进和推广新肥料、新品种和新技术。严格禁止高毒高残留农药的使用。产后重点建立抽测制度，加强市场标识化流通管理，把好市场准入关。把开展无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜认证作为一项重要工作来抓，通过“三品”认证来提升蔬菜的内在质量。
（五）多管齐下搞活蔬菜流通。坚持本地市场与外地市场、批发市场与零售市场一起抓，坚持龙头企业与农户、本地企业与招商引资、巩固老市场与开拓新市场一齐上，形成多渠道、多层次，活而有序的流通格局。市、县蔬菜批发市场要强化向周边集镇和县市辐射的能力。着力抓好重点蔬菜乡镇、蔬菜集中产区的产地蔬菜批发市场建设。进一步扩大中心批发市场交易场地，完善贮藏、运输（包括冷链运输）设施，逐步实行电子商务、网上交易等现代交易手段，优化配套服务功能，扩大销售区域。支持蔬菜合作社和蔬菜企业开展配送业务。通过招商引资及争资立项，结合物流园建设整体规划，打造1个对周边地区集聚力强、辐射区域广的蔬菜物流中心。积极拓展国内市场和国际市场，加快我市蔬菜产业与大市场的沟通与对接，进一步提高蔬菜产品的市场占有率。
（六）积极支持发展蔬菜加工。大力发展以本地蔬菜为原料的加工业，延长产业链，提高综合效益。要积极引进有实力的企业向蔬菜加工领域投资，高起点发展蔬菜加工企业。适应市场细分的需求，实行蔬菜的整理、分级和包装，积极发展高档次、高附加值产品。积极推动“农超对接”，支持大型超市、大型厂矿、大专院校与蔬菜基地建立产销关系。加大蔬菜品牌的创立和培育力度，做大做强蔬菜品牌。
三、加强对蔬菜产业发展的领导
（一）完善“菜篮子”行政领导负责制。区、县（市）政府要把蔬菜工作列入重要议事日程，加强对蔬菜产业发展的领导，并把蔬菜作为高效农业、设施农业和农民持续增收的重要产业来抓。市人民政府蔬菜工作领导小组，由分管市长任组长，市直有关部门主要负责人为成员，办公室设市蔬菜局，负责研究制定全市蔬菜产业发展规划，并抓好协调和组织实施。各区县（市）也要建立和完善蔬菜工作机构。
