（一）举办时间：2009年11月12日～15日
（二）举办地点：宁波国际会展中心
五、主要内容
接照商务部确定的2009食博会总体方案，本届食博会的主要内容是：
（一）展览展示
时间：2009年11月12日～15日
地点：宁波国际会展中心
本届食博会与中国外贸商品巡回展联袂展出，国际标准展位3500个，展览面积超过7万平方米。参展范围：食品工业原料、食品添加剂、食品机械、食品冷链储运设备、乳制品、肉制品、名特优农产品、国际食品等24大类，以及与食品相关的厨具、餐具、家电、日用品等。
（二）开幕招待会
时间：11月11日晚
地点：宁波南苑饭店
邀请国家有关部委、省（市）、自治区领导和海内外重要宾客，参展商、采购商代表等出席。招待宴会规模约800人左右。
（三）开馆仪式
时间：2009年11月12日上午
地点：宁波国际会展中心
邀请国家有关部委、省（市）、自治区领导和海内外重要宾客出席。
（四）采购说明与洽谈系列活动
时间：11月12日下午～15日上午
地点：宁波国际会展中心
在供货商与采购商自由洽谈、产销直接对接的基础上，精心组织安排若干场大型食品采购说明与洽谈会。邀请一批国内外大型连锁商业集团、有实力的食品经销商和食品生产加工企业参加。
（五）新产品新技术系列推介活动
时间：11月12日下午～15日上午
地点：宁波国际会展中心
举办若干场食品行业新产品、新技术、新工艺推介会和专利、技术成果转让活动。邀请食品行业相关科研院所、大中专院校及部分食品生产加工企业把最新的研发产品、技术、专利等成果在食博会上进行推广、演示、转让，促进新产品、新技术普及和交易。
（六）高峰论坛
时间：11月12日下午
地点：宁波东港喜来登大酒店
邀请业内权威专家、知名学者、行业高管就国内外食品及相关产业的最新发展动态、产业发展导向、前沿研究、新的技术标准、市场供求和食品行业品牌等信息进行集中发布。专家与企业进行现场互动，帮助企业释疑解惑。
（七）组织表彰活动
本届食博会将设最佳组织奖和最佳展台奖。根据参展企业在展品安排、布展效果、成交数量以及参展纪律等方面的综合表现，对参展企业进行评比，对获奖单位给予表彰，并在有关媒体上予以宣传。
六、组织机构
