吴忠市人民政府办公室关于印发吴忠市食品安全整顿工作实施方案的通知
（吴政办发〔2009〕133号 2009年9月23日）
各县（市、区）人民政府（管委会），市食品安全委员会各成员单位、市区各乡（镇）人民政府：
现将《吴忠市食品安全整顿工作实施方案》印发给你们，请认真组织实施。
吴忠市食品安全整顿工作实施方案
为全面贯彻执行《
中华人民共和国食品安全法》，进一步健全和理顺食品安全监管体制，加大对食品从农田到餐桌全过程的监督管理力度，全面提升食品安全水平，根据自治区人民政府办公厅《关于印发食品安全整顿工作实施方案的通知》（宁政办发〔2009〕193号）要求，结合我市实际制定本实施方案。
一、总体要求
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入落实科学发展观，坚持以人为本，把食品安全工作放在更加突出的位置，落实食品生产经营者的主体责任，完善各级政府对本地区食品安全负总责、有关部门各负其责的监管体系。坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合，统筹兼顾，突出重点，依法整顿，进一步规范食品生产经营秩序，促进食品产业持续健康发展，保障人民群众饮食安全。
二、总体目标
通过集中整顿，建立健全食品原料种植养殖、生产加工、流通销售、餐饮消费等环节全过程科学规范的监管机制，健全食品安全监管网络，建立食品安全质量监测和评价体系，全面加强食品安全的各项监管工作。强化生产经营者的食品安全主体责任，建立完善的食品安全保障管理体系、问题追溯体系和责任追究制度，使食品安全各环节、各方面的责任进一步落实，食品行业自律工作显著加强，食品及食品添加剂的生产经营行为更加规范，农产品和食品质量安全水平明显提高，人民群众食品安全得到切实保障。
三、主要任务
（一）进一步加强食品安全先进市县创建工作。积极开展食品安全先进市、县创建工作。制定创建计划，分类指导，大力推进，不断提高食品种养殖、生产加工、流通、消费环节的安全管理水平，到2010年底，创建1-2个食品安全先进县（区）。
