3.生鲜乳收购站应有清洗消毒区、待挤区、挤奶厅、贮奶间、化验室、设备间、消毒间、更衣室、办公室、库房以及粪便无害化处理等设施。
4.清洗消毒区的建设应保证每班奶牛进入待挤区前能够完成正常的清洗消毒工作。
5.待挤区的面积应与挤奶位数相适应，通风、排水良好，有条件的可配备温控设施。
6.奶牛进出挤奶厅的通道应是直道。通道宽度应为95～105厘米。通道栏杆可以用胶管或抛光的钢管制作。
7.挤奶厅的下水道应保持通畅，并安装便于清洗的防返味装置。
8.贮奶间应通风、防尘，有条件的可安装监控摄像头，对贮奶罐的开启部位进行实时监控，并应保留视频记录。视频记录应至少保留6个月，以备检查。
9.设备间应留有足够的空间以供配电、真空泵、冷却设备以及其他配套设备的安装和操作。
10.生鲜乳收购站应有粪污无害化处理设施，应有排水良好的、便于运输车行驶的硬质地面与贮奶间相连接。
11.应有独立的清洗间，并内设地漏，保证污水排放。
（二）土建工程
1.建筑结构应为砖瓦墙体，建议采用拱形或双坡型屋顶。日收奶量在3吨以下的生鲜乳收购站，挤奶厅面积不得低于300平方米；3吨以上的不得低于400平方米。
2.墙体要求坚固结实、防水、防火；具有良好的保温和隔热性能；可采用带防水的玻璃丝棉作为墙体中间的绝缘材料或采用砖石墙；内部墙壁应有瓷砖墙裙或彩钢板进行粘贴，高度不得低于1.5 米，便于清洗和消毒。
3.顶棚要求坚固耐用，防水、防火、隔热保温，建议采用铝塑板材质扣板或彩钢结构。
4.地面应采用防渗、防滑、耐压材料，设一个或多个排水口，防止积水。排水口应比地面或排水沟表面低1.25米。
5.走道宽度一般不小于1.8米，具有2％-3％的坡度。
6.粪尿沟应有两条，宽度一般不小于30厘米，5％的坡度。
7.地漏应设计成明沟，保证污水能够及时排放，且要求冬季防冻，深度不低于1.2米。
8.牛栏材质为钢铁结构，高1.25-1.3米，牛栏涂防锈漆。
三、机械设备
（一）生鲜乳收购站挤奶台可采取中置式、鱼骨式、并列式和转盘挤奶方式。
（二）生鲜乳收购站应配备与收奶量相适应的冷却、冷藏、低温运输以及发电机、热水器（锅炉）等配套设备。机械挤奶的生鲜乳收购站还应有机械挤奶设备。设备选型应达到国家标准及相关要求。
