四、工作措施
（一）加强组织领导。调整充实市“放心早餐”工程领导小组，市领导小组对“放心早餐”工程实行统一组织协调。研究决策有关事项，协调处理实施过程中的有关问题。领导小组办公室设在市贸易局，各成员单位确定一名同志参加，具体负责宣传发动、规划定点、工作调度、监督检查等工作，定期召开会议，定期向领导小组汇报工程进展情况及需要研究解决的问题。
（二）实行部门工作责任制。“放心早餐”工程的组织实施实行部门工作责任制，领导小组成员单位按照各自职能，明确责任，强化措施，狠抓落实，形成工作合力，对城区早餐市场发展实施综合治理。食品监管部门要加强对“放心早餐”供应网点的监管，确保群众早餐食品安全、放心。领导小组对各成员单位落实责任情况进行督导检查，确保各项工作措施和政策落到实处，为顺利推进“放心早餐”工程奠定工作基础。
（三）部门职责分工。
市委宣传部负责“放心早餐”工程的新闻宣传工作，营造良好舆论氛围，积极引导健康消费。
市发改委负责“放心早餐”工程有关服务业扶持政策的协调落实。
市贸易局负责“放心早餐”定点企业认定、管理工作，牵头组织对定点企业和网点检查考评，指导定点企业网点建设布局规划，协调有关部门落实扶持政策。
市财政局负责“放心早餐”工程有关财政扶持政策的落实和监督运用。
市卫生局在政府机构改革完成之前，负责对提供固定场所的早餐摊点进行卫生监督，对“放心早餐”定点企业的从业人员免费进行卫生知识培训、健康体检等工作。
市城管执法局负责早餐摊点的市场管理工作，协同流通主管部门确定社区以外流动餐车的设置，协调落实免除“放心早餐”流动餐车管理费等事宜。
市规划局负责新建小区“放心早餐”固定网点的布局规划工作，协调建成社区“放心早餐”固定门店的设置。
市质监局负责监督检查《山东省规范》的落实情况，帮助指导“放心早餐”定点企业生产环节进行技术改造，定期对其早餐产品进行质量检查，落实免除产品质量检验费用等有关事宜。
市食品药品监管局负责早餐市场食品安全综合监督，组织、督导餐饮企业落实《
食品安全法》。
