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大连市农村经济委员会关于印发《大连市2009年发酵床养猪项目实施方案》的通知

  2.垫料制作(以制作70cm高发酵床为例)
  (1)将发酵菌与米糠混匀,制成菌糠备用;
  (2)将锯末平铺在圈舍底部,厚度35厘米;
  (3)给锯末洒水,略加翻动,含水量达到60%(手抓锯末用力攥紧,不滴水,但松开手后有明显水迹);
  (4)在湿锯末上均匀地洒一层菌糠(一半量);
  (5)在锯末上铺10厘米厚的猪粪;
  (6)把剩下的菌糠均匀地撒在猪粪上;
  (7)在上层盖上20厘米厚的稻壳;
  (8)翻动垫料,使稻壳、猪粪、锯末、菌糠充分混匀,并将混合好的垫料堆积起来,表层覆盖5厘米厚的干稻壳后发酵;
  (9)当垫料表层往下30厘米处温度达到60℃以上保持1天以后,发酵结束。将垫料铺开放凉,即可装猪饲养。如果垫料铺开后高度不够,可用稻壳补足。
  建设发酵床最好选择环境温度在10℃以上,有利于菌种发酵。如果环境温度低于10℃时,可在垫料中埋些热水瓶来升温。一般地,夏季垫料发酵3-5天、冬季垫料发酵7-10天便可以使用。发酵床垫料可利用4-5年。
  五、日常维护与管理
  1.定期检查发酵床,查看发酵床的干湿度是否合适,粪便分解情况,产热情况等,如果发现异常现象,要仔细分析原因,不清楚原因时要及时请技术人员来解决。
  2.每天将猪群定点排粪处的垫料与粪便,扬到发酵床的其他位置,并翻动把粪便埋在垫料里。
  3.每月深翻一次垫料,务必翻到底,使上下垫料混合均匀。
  4.猪出栏后在下一茬猪入栏前,需要把垫料堆积起来,发酵2、3天,温度达到55℃后,可铺平垫料,放凉后放入猪。
  5.垫料厚度下降了,可加入锯末、稻壳,保持垫料厚度不低于设计厚度。
  6.冬季发酵床的湿度可小一些,保持床面不起尘即可;夏季发酵床的湿度可大一点,但要保证发酵床松软。
  7.发酵床养猪密度要适中,建议饲养密度:7-20kg体重的小猪,每头0.5㎡;20-60kg体重的育肥猪,每头1.0㎡;60kg以上的育肥猪,每头1.5㎡以上。
  8.发酵床猪舍,夏季要保持良好的通风;冬季也要定期进行通风换气,空气流速不超过0.4m/秒。
  9.入圈生猪事先要彻底清除体内寄生虫,防止寄生虫带入发酵床,以免猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病。
  10.为利于猪拱翻地面,猪的饲料喂量应控制在正常量的80%,可节省不少饲料。
  11.猪舍内禁止使用化学药物和抗生素类药品,防止破坏发酵内的微生物。


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