3.棚膜蔬菜产销体系初步形成。随着棚膜蔬菜产业的发展,我省蔬菜域外销售量逐年增加,已经初步形成冬春季菜北销、夏秋季菜南销、特色菜出口外销的产销格局。近年来,我省蔬菜批发市场建设有新的起色,蔬菜经纪人队伍得到不断发展壮大,农民蔬菜专业合作组织也发展很快,据初步统计,全省现有蔬菜批发市场89个,专业合作组织306个,经纪人达到7764人。初步形成蔬菜产销服务体系。特别是经纪人和农民蔬菜专业合作组织,对连接蔬菜产地与市场发挥重要的桥梁和纽带作用。
4.龙头企业带动作用更加突出。几年来,全省蔬菜加工业发展很快,出现一批蔬菜产业化龙头企业,对棚膜蔬菜生产发挥重要的辐射带动作用。食用菌加工龙头企业快速兴起、一些山野菜加工龙头企业,通过与种植户建立利益共同体,使企业加工与农户种植实现利益双赢,进而带动棚膜山野菜产业的快速发展。
从我省棚膜蔬菜现有基础看,近几年发展效果是明显的,但与发达省份和自身发展要求相比,差距还是非常大的。主要问题是:生产规模小,总量明显不足,结构功能不强;产品科技含量低,加工制品开发不够,市场竞争力不强;营销体系功能低,营销手段滞后,自产菜市场占有率不高。这些方面,既是棚膜蔬菜发展亟待解决的问题,也是今后做大做强棚膜蔬菜产业的潜力所在。
(二)发展百万亩棚膜蔬菜产业的可行性。我省发展棚膜蔬菜不仅有较好的基础,而且具备把棚膜蔬菜做大做强的许多有利条件。
1.发展棚膜蔬菜的资源优势明显。我省耕地面积8370万亩,而且地势平坦,土壤肥沃,集中连片,具有发展棚膜蔬菜足够的土地资源。我省常年日照期为2200-3000小时。如果通过工程性和技术性措施,完全能够克服冬季寒冷气候的影响,可以转化成为发展棚膜蔬菜产业的有利条件。我省 “两个剩余”较多,从劳动力情况看,乡村劳动力总数为700万人,如果每个劳动力按照经营2.5公顷地计算,实际上用200万个劳动力就足够了;再去掉已转移的300万人,还有剩余劳动力200万人。从剩余劳动时间看,多数地方农村一年时间安排是 “两个月过年、三个月种田、七个月干闲”,可以说有2/3的剩余劳动时间。
2.发展棚膜蔬菜的市场空间广阔。多年来,我省城乡市场蔬菜需求量很大,特别是大中城市,除夏季外蔬菜消费的70%左右都靠省外调入,不仅运距远、成本高,而且质量也难以保证,这说明发展棚膜蔬菜产业省内市场需求是很大的。我省地处东北亚腹地,开发东北亚蔬菜市场也是大有可为的。特殊的地理和资源优势,可以向黑龙江、内蒙古等省区,俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本乃至韩国出售蔬菜,而且有条件建立东北亚重要的蔬菜集散中心。南方一些省份往往夏秋有些蔬菜品种是生产的淡季,这个期间对返季蔬菜需求量很大,我省可以创造北菜南销的机会,进一步拓宽棚膜蔬菜发展的市场空间。
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