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③以食品消费环节的问题作为主要议题或发生重大食品安全事件时，由市食品药品监督管理局牵头组织，委员会办公室配合，由市食品药品监督管理局向市政府分管领导和委员会报告有关情况。
④以食品源头治理、农产品等方面的问题作为主要议题或在种植、养殖环节发生重大安全事件时，由市农业局、市畜牧食品局、市水利局牵头组织，委员会办公室协调配合，并由市农业局、市畜牧食品局、市水利局向市政府分管领导和委员会报告有关情况。
⑤以生猪、肉制品、酒类方面的问题作为主要议题或在肉制品、酒类的生产销售环节发生重大安全事件时，由市商务局牵头组织，委员会办公室协调配合，并由市商务局向市政府分管领导和委员会报告有关情况。
⑥以粮油问题作为主要议题时，由粮食局牵头组织，安委会办公室协调配合，并由市粮食局向市政府分管领导和安委会报告有关情况。
2．督查机制
各级食品安全监督管理部门每年年底前应对本地区、本部门食品安全工作责任制实施情况进行总结，并将总结情况报食品安全委员会。食品安全委员会原则上每季度对各职能部门食品安全工作开展督查，督查内容包括：
（1）食品安全工作目标完成情况；
（2）食品安全监管机构建设、经费保障、机制完善、制度建立等方面工作实施情况；
（3）食品安全工作责任人履行食品安全工作职责情况；
（4）依法查处重大食品安全事故的情况。
3．责任追究制
（1）发生以下情形之一的，应当依法追究当地人民政府、有关部门负责人及相关人员的行政责任；涉嫌犯罪的，移交司法机关依法追究刑事责任：
①应当履行职责而未履行，或未按规定和程序履行，因制度不落实，管理不到位，责任不到人，未按规定开展食品安全监督管理工作，造成重大食品安全事故的；
②对发现的食品安全事故隐患或发生食品安全事故，未及时采取有效措施，导致事故危害和影响进一步扩大的；
③发生严重区域性、行业性食品质量问题，在国内外造成恶劣影响的；
④发生食品安全事故，对事故情况隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告的；
⑤阻碍食品安全事故调查的；
⑥因违法违规、玩忽职守，不依法履行职责，为牟取不正当利益，以权谋私，包庇违法违规行为的，致使事故发生的；
⑦对食品安全委员会交办的事项无正当理由，故意推托、不予办理，造成重大不良社会影响的。
⑧对重大食品安全事故和重大食品违法案件查处不力的；
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