安徽省食品安全协调委员会办公室关于做好“国庆、中秋”假日期间食品安全事故应急处置工作的通知
（卫电〔2009〕129号）
省级食品安全监管部门，各市卫生局、食品药品监督管理局（食品安全协调委员会办公室）：
为认真做好2009年“国庆、中秋”假日期间食品安全监管工作，切实保障广大群众饮食安全和身体健康，根据省政府领导要求，现就“国庆、中秋”假日期间食品安全应急处置工作有关要求通知如下：
一、切实强化食品安全事故应急准备工作。各地各部门要在原有食品安全事故处置预案的基础上，及时制定“国庆、中秋”假日期间食品安全事故处置预案，组织调查处理队伍，储备应急物资，保持通讯畅通。确保一旦发生食品安全事故，能快速响应，妥善处理。
二、切实加强食品安全事故应急值守工作。各地各部门要向社会公布举报投诉电话，认真受理群众举报投诉，及时组织调查处理。要严格执行“国庆、中秋”假日期间24小时值班制度，明确带班领导和值班人员责任，并严格按照相关规定做好食品安全信息报告工作。确保一旦发生食品安全事故，能迅速反应、及时报告。
三、切实做好食品安全事故信息报告工作。各监管部门、医疗卫生机构等法定报告责任单位或个人，在发现或接到食品安全事故举报时，应立即向当地卫生行政部门报告。接到报告的卫生行政部门应按规定要求，及时向本级人民政府和上级卫生行政部门报告。各地食品安全综合协调委员会办公室要主动收集、汇总相关情况，并按规定要求及时报告事故处理的进程。
四、妥善做好食品安全事故应急处置工作。卫生行政部门在接到食品安全事故的报告后，要在第一时间内按照应急处置预案要求开展医疗救治工作，并会同有关食品安全监管部门开展食品安全事故的调查处理。相关监管部门在接到食品安全事故的报告后，要立即组织执法人员赶赴现场，依法采取行政措施，严肃查处违法行为，严格控制事态的发展。
五、相关工作要求。各地各部门要切实加强领导，及时沟通，密切配合，认真抓实抓好国庆60周年期间食品安全工作，营造安定、欢乐、祥和的社会环境。一旦发生食品安全事故或紧急情况，有关领导要及时赶赴现场组织抢处置，妥善处理事故善后工作。对因部署不及时、措施不力、工作不到位，出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的，将依法依纪追究相关责任人员责任。
