--加强食品流通环节监督管理。食品批发企业100%建立进销货台帐；城区和乡镇的超市、食杂店等食品销售单位进货索证索票率达100％；彻底解决无证无照经营问题。
--加强食品卫生监督量化分级管理。食品卫生监督量化分级管理制度实施率达100%；餐饮业和食堂餐饮服务（卫生）许可证办证率达100%；餐具消毒覆盖率达100%；食品卫生监督检查覆盖率达100%；餐饮单位原料进货索证索票率达100%。
--加强生猪定点屠宰安全管理。城区生猪定点屠宰率达100%；乡镇生猪进点屠宰率达95%以上；城区所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的肉品100%来自定点屠宰企业；出厂肉品检疫检验合格率达100%；病害肉无害化处理率达100%。
--加大保健食品市场监管力度。保健食品经营企业、药品经营企业必须获得保健食品经营许可证和营业执照，企业对所销售的保健食品索证率达100%；严格执行《
中华人民共和国广告法》和《
保健食品广告审查暂行规定》，保健食品广告审查率达到95%，夸大或虚假宣传保健食品功能、疗效和擅自篡改广告审批内容等违法行为得到有效遏制。
三、整顿任务
（一）食品添加剂整治
牵头部门：市卫生局
配合部门：市经委、市公安局、市监察局、市农牧局、市商务局、市工商局、市质监局、市粮食局、市食药监局、市非公局
继续深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整治工作，严厉查处生产、销售、使用非法食品添加物和滥用食品添加剂违法行为。
（二）农产品质量安全
牵头部门：市农牧局
配合部门：市经委、市商务局、市工商局、市质监局、市粮食局、市供销社
1．种植业产品专项整治。整顿农药市场，严厉打击违规生产、经营甲胺磷等五种禁用高毒农药行为，严厉查处农药生产中非法添加高毒农药的行为。打击违法违规使用禁限用农药行为，加快高毒农药替代产品及其配套技术的示范推广，加强非禁限用农药的使用指导，加大对无公害农产品（种植业）生产基地创建县蔬菜、水果农药残留的监测力度。
2．无公害农产品、有机农产品、绿色食品专项整治。完善认证管理制度，加强获证企业生产监管，严厉查处非标生产行为。全面开展市场销售“三品”的抽查监测，依法查处不合格产品和生产企业。规范“三品”包装标识，严厉打击伪造、冒用、超范围使用标志等违法违规行为。
