（六）负责本市储备粮的日常管理工作，会同有关部门研究提出储备粮的规模、总体布局和收购、销售、进出口总量计划，制定储备粮轮换计划并监督实施；负责监督检查储备粮的数量、质量和储存安全，制定储备粮管理的技术规范并监督执行；参与粮食风险基金中用于支持粮食储备、稳定粮食市场等相关资金的使用与管理；负责储备粮费用使用情况的监督和检查；指导储备粮承储企业的仓储业务。
（七）会同有关部门制定本市粮食市场体系建设与发展规划并组织实施；编制粮食流通、仓储、加工设施建设规划，协调粮食流通设施建设的有关事项。
（八）指导本市粮食行业安全生产工作，对粮食行业的安全工作承担日常管理责任。
（九）承担市政府及北京市商务委员会交办的其他事项。
三、内设机构
根据上述职责，市粮食局设8个内设机构。
（一）办公室。
负责机关政务工作；负责文电、会务、机要、档案等机关日常运转工作；承担信息、信访、议案、建议、提案、保密、政府信息公开、宣传等工作；承担机关信息化建设工作；承担重要事项的组织和督查工作；承担机关及所属单位安全工作。
（二）调控处。
研究提出本市粮食调控、总量平衡以及粮食流通的中长期规划；研究提出储备粮的规模、总体布局和收购、销售、进出口总量计划及储备粮动用、轮换计划；提出粮食收购和政策性粮食购销政策并组织实施；负责建立粮食供需抽查制度，发布粮食生产、消费、价格、质量等信息，组织粮食市场监测预警和应急有关工作；负责粮食流通的行业统计工作，组织粮食流通统计制度执行情况的监督检查，指导区县粮食行政管理部门的粮食流通行业的统计工作；协调建立与粮食主产区的产销合作。
（三）政策法规处。
负责机关推进依法行政综合工作；起草粮食流通和储备粮管理方面的地方性法规草案、政府规章草案；负责行政执法工作的监督、指导和协调；承担行政复议、应诉的有关工作；承担机关行政规范性文件的合法性审核和有关备案工作；研究提出现代粮食流通产业发展的政策建议，提出粮食流通体制改革方案并组织实施；组织起草有关重要文稿，承担地方志、年鉴的有关编纂工作。
（四）储备处。
负责本市储备粮的储存管理；组织落实储备粮轮换计划；具体组织储备粮应急动用；拟定储备粮管理的技术规范并组织实施；指导储备粮承储企业的仓储业务。
