长清区、平阴县围绕奶牛、毛驴饲养、薯类、玫瑰种植及系列加工，重点发展奶业、阿胶系列保健食品、玫瑰制品、淀粉及其制品等。
　　济阳县、商河县以引进的旺旺、达利、雨润等企业为基础，重点发展休闲食品、肉类加工、粮油加工以及蔬菜生产、储藏、保鲜和深加工等。
　　2.食品工业园区及产业集群。在明水经济开发区内，以现有食品企业为基础，引导建设以食品生产、加工、贸易及配套服务为主的食品加工园区，成为我市食品工业新的增长源。
　　结合县域经济发展，围绕增加农民收入，把发展食品工业同种植、养殖紧密结合起来，形成4大食品产业集群：即粮油食品加工产业集群，肉及肉制品加工产业集群，奶及乳制品产业集群，蔬菜加工产业集群。
　　3.建设六大食品工业原料基地。集中建设粮食、生猪、牛羊、肉鸡、蔬菜、乳制品六大食品工业原料基地。
　　（二）发展重点。今后一个时期，我市食品工业要以结构调整为主线，重点发展高附加值深加工食品、生物食品、绿色食品、营养食品和方便休闲食品。
　　1.烟草制品。充分发挥济南卷烟厂新区的优势与潜力，关联多元产业配套，形成上下游延伸、合作互补性较强的产业链，推进烟草工业发展。围绕“将军”品牌的培育，立足本地市场，大力拓展省外及国际市场。积极调整产品结构，重点发展中高档卷烟品种。到2015年，把济南卷烟厂建成国内一流的现代化卷烟生产基地，年生产卷烟争取达到130万箱，实现销售收入100亿元，利税70亿元；将军品牌卷烟生产突破90万箱。
　　2.乳制品。发挥乳制品产业链长、辐射带动能力强的优势，加大投入，不断膨胀企业规模。深入研究不同消费需求，开发适应不同人群的功能奶，做足产品销售文章。重点建设稳定的奶源基地，完善牛奶等级检测体系，确保鲜奶安全，质量达标。到2015年，形成以佳宝乳业、伊利乳业、维维乳业、省农科院乳业为龙头的乳制品生产企业群体，年实现销售收入100亿元。
　　3.肉类加工。重点建设绿色畜牧养殖基地，扩大加工肉类品种。生肉制品发展高档冷冻肉、速冻小包装等系列产品，向多品种、全营养、精包装、易储存方向发展。进一步提高加工制造率，增加对外出口贸易，积极开发适应国际市场及高档饭店宾馆需求的高档肉品种。扩大加工品种，除猪肉外，大力发展牛肉、羊肉、鸡肉等肉类品种，带动农牧养殖业发展。熟肉制品重点开发低温肉系列产品，提高熟肉制品的产量，增大市场份额。到2015年，形成以维尔康、万润、宇飞、济北清真肉联厂等为龙头的肉禽加工企业群体，年实现销售收入150亿元。

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