广东省卫生厅关于贯彻落实卫生部《食品安全企业标准备案办法》的通知
（2009年7月31日 粤卫〔2009〕84号）
各地级以上市卫生局，省卫生监督所、省疾病预防控制中心：
为做好我省食品安全企业标准备案工作，根据《
中华人民共和国食品安全法》、
卫生部等七部局《关于贯彻实施〈食品安全法〉有关问题的通知》（卫监督发〔2009〕52号）以及卫生部《食品安全企业标准备案办法》（卫政法发〔2009〕54号）的要求，结合我省实际，现将我省食品安全企业标准备案工作有关事宜通知如下：
一、食品安全企业标准备案的受理
我厅确定由广东省卫生监督所负责食品安全企业标准备案受理工作，受理窗口设在广东省卫生厅办证大厅，地址：广州市新港西路176号二楼，受理电话020－84469270，技术咨询电话：020－84182137。省卫生监督所对材料不齐全或者不符合规定要求的，应当立即或者在5个工作日内告知当事人补正；对备齐以下材料并符合规定要求的，应当受理并在3个工作日内报省卫生厅：
（一）企业营业执照复印件（注明与原件相符）；
（二）企业标准备案登记表；
（三）企业标准正式文本（一式八份）及电子版；
（四）企业标准编制说明：包括1.食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加剂）、生产工艺及与食品安全相关的指标、限量、技术要求；2.企业标准比较情况说明，详细说明企业标准制定过程中与相关国家标准、地方标准、国际标准及国外标准比较情况；3.产品检验指标、检验方法以及验证报告；4.参考的国内外相关标准或有关资料，采用国际标准或国外标准制定的企业标准，须附所采用标准原文及译文各一份；5.3名以上相关专业的食品安全标准委员会专家对该标准的审查意见。
（五）省疾病预防控制中心出具的技术评估资料；
（六）可向社会公布的企业标准文本三份及电子版；
（七）办理企业标准备案委托书和办理人身份证复印件。
以上材料均需加盖企业公章；备案的企业标准由企业法定代表人或者主要负责人签署。
