成都市人民政府办公厅转发市农委关于加快推进食用菌产业发展实施意见的通知
（成办函〔2009〕168号）
有关区（市）县政府，市政府有关部门：
市农委关于《加快推进食用菌产业发展的实施意见》已经市政府同意，现转发你们，请认真贯彻执行。
二○○九年七月十五日
加快推进食用菌产业发展的实施意见
（市农委）
成都是食用菌生产适宜区之一，自然条件优越，产业基础良好，发展前景广阔。为进一步提升产业水平，促进农业增效、农民增收，做大做强我市食用菌产业，现就加快推进我市食用菌产业发展提出如下实施意见。
一、发展思路
坚持政府引导、科技引领、市场化运作、产业化经营的思路，加大良种繁育和推广力度，提升产品质量；加快标准化规模化生产基地建设，推广培养料专业化生产模式；培育深加工龙头企业，提高深加工水平，延长产业链；加大营销力度，扩大出口份额；完善利益联结机制，促进农民稳定增收。
二、发展目标
到2012年底，新增食用菌栽培面积5万亩，新增袋栽特色食用菌2亿袋，全市食用菌总产量达到80万吨，实现总产值30亿元。
三、工作措施
（一）加强良种选育和用种监管。依托省、市食用菌科研单位，培育、引进食用菌新品种，改善现有菌种生产条件，推广优质菌种生产。建设成都市菌种质量监测检验中心和出菇试验场，强化菌种质量监管，保障用种安全。
（二）打造食用菌标准化高效产业示范园。依托龙头企业，创新生产经营方式，推行统一培养料、统一菌种、统一标准化菇房（棚）、统一废弃物利用、统一产品加工销售的封闭运行模式，打造食用菌标准化高效产业示范园，整体提升产业水平。2009年，青白江区、崇州市、金堂县、双流县、郫县和大邑县分别建立一个食用菌标准化高效产业示范园。
（三）建设标准化规模化食用菌生产基地。充分运用农村产权制度改革成果，大力推进食用菌标准化规模化生产基地建设。对现有食用菌基地，要按照无公害农产品、绿色食品和有机农产品标准进行改造；新建基地要做到平坝区工厂化和山区普通设施栽培，并严格按照欧洲农业良好标准（EUROPEGAP）质量安全控制体系组织生产。充分利用适度规模集中的地震板房建设食用菌生产基地，充分利用我市大规模乔木水果基地和绿化苗木基地资源建设林下食用菌基地。2009年，在青白江区、崇州市、金堂县、双流县、郫县和大邑县建设食用菌标准化规模化生产基地5万亩。
