(六)技术创新体系建设。
1.主攻方向。
重点对水果生产的瓶颈技术进行研究,对水果节本增效生产技术进行集成和再创新,建立水果生产标准及生产技术规程的数字模型,建立树种首席科学家--树种功能实验室--树种试验站的技术创新体系,增强果业的发展后劲。
2.重点建设项目。
(1)荔枝、龙眼花芽分化调控技术研究。通过对荔枝、龙眼成花机理的研究,探索荔枝、龙眼花芽分化调控技术,解决700万亩荔枝、龙眼的产量低、冲梢和大小年结果难题。
(2)水果数字标准及生产规程研究。加强对香蕉和柑橘的施肥管理、水分管理、花芽分化、病虫害防治等数字模型建立的研究,降低500万亩香蕉、柑橘的生产成本,提高单产和效益。每个品种建立10-15个点进行试验、示范和推广。
(3)一年两熟葡萄栽培模式研究。针对桂北、桂中、桂南不同的气候条件,对葡萄一年两熟的标准化栽培模式开展研究,在全区推广应用10万亩。
(4)建立高海拔地区果树试验站。引进开发高需冷量的水果,利用昼夜温差大,着色好的特点,开展优质果品生产研究。
(七)延伸水果产业链建设。
1.主攻方向。
重点发展水果合作加工企业,培育和引进大型、特大型龙头企业,对水果进行精深加工和开发,开发果品保健功能和果园旅游观光、休闲度假等功能,不断延伸水果产业链,实现果业效益的最大化。
2.重点建设项目。
(1)水果加工系列产品及其加工工艺开发。扶持3-5个大型或特大型龙头企业引进新技术、新工艺,规模开发水果罐头、果汁、果干蜜饯、果粉、果酒、果肉果冻等系列产品。
(2)水果加工副产品的综合利用工艺开发。利用生物工程,对果皮、果渣、果核等副产品的功能物质进行提取或萃取。
(3)果园旅游观光、休闲度假等功能的开发。每个市建设5-10个示范点,全区连成10-15条果园旅游观光、休闲度假线路。
四、区域布局
(一)柑橘类。
到2013年,实现果园面积400万亩,产量350万吨,产值65亿元。主要区域布局:
早熟温州蜜:兴安、全州、灌阳、荔浦、平乐、恭城、柳城、柳江、融水、兴宾、象州、武宣、忻城、合山、八步、蒙山、钟山、富川、钦北、灵山、浦北、东兴、宁明、龙州、天等、扶绥、环江、宜山、罗城、大化、邕宁、隆安、上林、上思、马山、玉州、陆川、平果、乐业、防城、凌云县(市、区)。
夏橙:荔浦、临桂、灵川、雁山、永福、象州、武宣、大化、上林、马山、宾阳、右江、田东、田阳、田林、北流、陆川、玉州、合浦县(市、区)。