切实做好
《食品安全法》的学习和宣传。认真学习、准确理解、全面掌握
《食品安全法》，充分利用电视、报纸、网络等各种媒体，采取举办培训班、开展宣传活动、发放宣传资料等多种方式，加强对
《食品安全法》的宣传，做到进社区、进农村、进企业、进学校，为贯彻实施
《食品安全法》营造良好的舆论氛围和社会环境。具体要求：
1.加强执法队伍的法律知识和专业技术培训，确保执法人员准确理解、全面掌握
《食品安全法》的主要内容，提高执法人员依法行政意识和执法水平。
2.加强对食品生产经营者、食品行业组织学习
《食品安全法》的指导，通过培训使食品生产经营者熟练掌握食品安全法律知识，自觉守法经营，使食品行业组织切实加强行业自律和诚信建设。
3.宣传部门要充分发挥广播、电视、报刊、网络等媒体的作用，采取多种形式，广泛宣传
《食品安全法》的主要内容，做到家喻户晓，增强人民群众的食品安全法律意识和监督意识，为法律的贯彻实施营造良好的舆论氛围和社会环境。
（二）进一步明确食品安全监管职责，严格实行责任追究制。
各级、各有关部门要强化责任意识，严格履行
《食品安全法》规定的各项职责，切实承担起食品安全监管责任，既要避免职责交叉，又要防止监管空白，确保监管工作统一、协调、有效；要建立并严格执行食品安全监管责任追究制度，督促有关监管部门依法履职，严肃查处食品安全监管工作中的失职、渎职行为。
各级卫生、农业、质监、工商、食品药品监管、海洋渔业、经贸、检验检疫等部门要依照
《食品安全法》的规定，依据各自职责，严格执行各项食品安全法律制度，采取有力措施，督促食品生产经营者切实承担起食品安全第一责任人的义务，严肃查处违法食品生产经营行为。同时，要积极履行部门之间信息通报等责任，加强主动沟通和相互协作，努力实现各监管环节的无缝衔接。
