自贡市人民政府办公室印发自贡市食品安全整顿工作实施方案的通知
（自府办发〔2009〕15号）
各区、县人民政府，市级各部门：
《自贡市食品安全整顿工作实施方案》已经市政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
二○○九年五月二十五日
自贡市食品安全整顿工作实施方案
为切实解决食品安全突出问题，全面提升全市食品安全水平，保障人民群众饮食安全，按照省政府办公厅《关于印发四川省食品安全整顿工作方案的通知》（川办发〔2009〕28号）要求，结合我市实际，制定本实施方案。
一、基本要求和总体目标
（一）基本要求。全面贯彻落实党的十七大、十七届三中全会、省委九届六次全会和胡锦涛总书记来川视察的重要讲话精神，紧紧围绕“两个加快”、“三个发展”和“保增长、保民生、保稳定”的要求，坚持以科学发展观统领食品安全整顿工作全局，深入分析和准确把握当前食品安全工作面临的形势和任务，扎实开展全市食品安全整顿工作。坚持“标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面、因地制宜、分类指导”的原则，把食品安全整治与振兴产业结合起来、集中整治与长效机制建设结合起来、企业自律与政府监管结合起来，统筹兼顾，突出重点，着力解决群众反映强烈的食品安全突出问题，维护食品生产经营正常秩序，促进食品产业持续健康快速发展，保障人民群众饮食安全。
（二）总体目标。通过两年时间的集中整顿，使食品生产经营企业的责任意识进一步增强，食品安全保障水平明显提高；食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全监管效能明显提高；食品安全长效机制进一步完善，食品安全生产经营秩序明显改善；农村和城乡结合部食品安全状况进一步好转，防范处置食品安全事故的能力不断增强，人民群众饮食安全得到切实保障。
二、整顿任务
围绕食品安全的重点环节、专项行动、重点区域和场所进行集中整顿。
（一）加强重点环节的整顿
1．食品源头环节
（1）农产品生产环节。严格按照《
中华人民共和国农产品质量安全法》和《
四川省〈中华人民共和国农产品质量安全法〉实施办法》（省政府令第233号）等相关法律法规的规定，严格对农业投入品的生产、经营监管，重点加强对种子（种苗）、农药、化肥的生产经营监督管理。严厉打击违法生产经营甲胺磷等5种禁用高毒农药、在普通农药中非法添加高毒农药和违法违规使用禁用限用农药的行为。打击非法经销国家禁止使用的农药或者其他化学物质的行为。查处伪造、冒用、超范围使用无公害农产品、绿色食品、有机农产品标志的行为。加快标准化生产基地建设，积极开展农产品产地认定、产品认证工作，提高农产品质量安全水平。
