（四）积极推进技术创新。支持龙头企业建立以企业为主体，以科研院所和大专院校为支撑，以科技中介服务机构为协同的技术创新体系。发挥自主创新能力，积极引进、消化、吸收国内外先进技术、设备和工艺，推进特色优势农产品深度开发和系列开发。突出农产品保鲜、储运、包装技术的开发，不断延伸和拓展产业链条。积极推进科技成果的转化应用，扶持开展面向基地和农户的技术推广服务。到2012年，骨干龙头企业全部建立技术研发中心和质量检验检测中心，产品研发能力明显提高。
（五）全面提升带动能力。支持龙头企业面向市场、突出特色，建立企业与农户双赢的利益连接机制。鼓励龙头企业带动农户建设标准化原料生产基地，积极引导龙头企业通过定向投入、定向服务、定向收购等方式，为农户提供种养技术、市场信息、生产资料和产品销售等多项服务，发展订单农业。重点推行“公司＋中介组织＋农户”的一体化组织模式，逐步建立以产权为纽带，以合作制、股份合作制为主要联结形式的产业化经营体系。到2012年，骨干龙头企业均建立紧密、稳定、规模化、标准化原料生产基地，从合同基地的原料采购比例达到80％以上。龙头企业带动全区70％以上农户参与农业产业化经营，带动农民人均增加收入400元以上。
四、发展方向和扶持重点
（一）枸杞产业。现有加工流通企业138家，其中规模以上企业27家；国家级龙头企业2家，自治区级龙头企业9家；形成了以干果为主，以精深加工为辅的产品格局。目前，企业存在总体规模小、产品标准化体系不健全、科技创新能力弱，加工转化率低等问题。今后，要重点提升产品精深加工能力，制定颁布枸杞产品标准，支持开发功能饮品、保健食品和化妆用品，扩大绿色、有机枸杞及其制品规模。推进我区加工流通企业联合与合作，培育企业集群。
重点支持宁夏沃福百瑞集团公司、宁夏早康枸杞开发有限公司、宁夏香山酒业集团有限公司（宁夏红）、宁夏杞芽食品科技有限公司、银川泰丰生物科技有限公司、宁夏红枸杞商贸有限公司等企业集群发展。支持建立产品研发中心，建设绿色、有机枸杞生产基地，引进先进设备和工艺，开展品牌创建等。
（二）清真牛羊肉产业。现有加工企业139家，其中规模以上企业18家；国家级龙头企业2家，自治区级龙头企业12家；有7家企业具备出口肉品加工资质，产品以冷冻胴体和分割产品为主。目前，企业存在产品附加值低，缺乏稳定、标准化原料基地，辐射带动作用不强等问题。今后，要以打造宁夏“清真”品牌为抓手，积极发展冷鲜肉，加快发展熟肉制品和休闲食品，完善冷链配送和连锁经营体系，推进我区加工流通企业联合与合作，培育企业集群。
