应该看到，我省轻工业具有良好的产业基础和较强的市场竞争力，企业管理水平和抗风险能力逐步提高。信息技术和生物技术在轻工业领域的应用渗透，为轻工业的发展注入了新的动力。随着城市化进程加快，内需市场的进一步扩大，我省轻工业发展面临着广阔的市场空间。必须抓住有利时机，采取有效措施，充分利用市场倒逼机制，加快产业优化升级，全力保持又好又快发展。
二、发展思路和主要目标
（一）发展思路。
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，以保持轻工业平稳较快发展为首要任务，巩固国际市场，拓展国内市场，开辟新兴市场，保持国内外市场份额相对稳定。大力实施品牌化、标准化、集聚化战略，提升品牌经济比重，提高质量档次，推进产业集聚。加快企业技术进步，促进产品升级换代，淘汰落后产能，加强节能减排。推进结构调整和产业升级，强化创新体系和品牌建设，进一步提高抗风险能力和国际竞争力，产业规模和综合竞争力跻身全国前三位。
（二）主要目标。
2009至2011年，全行业实现销售收入分别达到9100亿元、10400亿元、12000亿元，年均增长15%左右。高新技术产品和新产品销售率达到34%；主要污染物排放量降低9%-10%；培育12个销售收入超百亿元企业，争创55个中国名牌产品、50个中国驰名商标。
三、重点任务
（一）突出发展重点，推进优势产业优化升级。
以先进技术和装备改造提升食品、烟草、盐业、造纸、家电、塑料、五金、自行车、工艺美术，以及轻机、电光源、电池、陶瓷等重点行业和传统特色行业，加快发展产业链高端环节，着力解决产品同质化和档次不高的问题。根据国家产业政策和行业准入条件，限制和淘汰高耗能、高排放的落后技术、工艺、装备和产品。
食品行业。积极调整食品的营养结构和功能结构，不断延伸产业链。加强功能性食品有效成分检测、现代食品组份分离、功能因子生物活性稳态化、高档酒酿造勾兑、新型安全节能包装等关键共性技术研究，加快开发功能性食品，速冻、微波、保鲜、调味、中西式快餐等方便休闲食品，符合安全、营养、功能要求的定型包装等系列食品，粮、油、肉、菜、奶系列农产品和深度加工食品，以及具有浓厚地方文化底蕴的特色传统食品。
