已取得三星级或四星级市场资格。自取得资格之日起，三星级市场规范运行三年以上，四星级市场规范运行二年以上。整体改造提升的可适当放宽年限。
（二）硬件设施
1、基础设施现代化，在全国同类市场中处于领先地位（副食品市场配有中央空调，自动扶梯）；
2、市场内通道面积占市场营业面积的40%以上，地面具有承重、耐磨、防滑作用；
3、设有专门的仓储区、冷库区、停车区、加工包装服务区，有符合承重货车吨位的通道，并具有与各服务区对接装卸货物的功能，配套设施完备；
（三）规模业态
1、年成交额10亿元以上，对区域经济和“三农”发展作用明显；
2、企业法人占经营户总数30%以上；
3、农产品市场品牌化率达20%以上；无公害、有机、绿色农产品达到10%以上；副食品市场商品品牌化率达到90%以上；
4、注册、宣传、使用市场服务商标，并具有一定知名度；
5、有形市场与网络市场相结合，开展网上交易；
6、注册、宣传、使用市场服务商标，并具有一定知名度。
7、有与之相配套的农产品生产基地，物流配送系统。
（四）管理服务
1、市场经营者信用等级A级率达到98%以上；
2、商品质量检测制度完善，检测项目达10种以上，检测数据及时发布并载入信用记录；
3、有专业保洁队伍实行动态保洁；
4、经营秩序良好，申报前三年内重大无食品安全和其他安全责任事故发生。
三、农贸市场星级文明规范标准
一星级标准
（一）布局要求
1、场内经营者50户以上或市场建筑面积1000平方米以上；
2、封闭式室内市场，市场进出门不少于两个，商位与营业房分开设置；
3、商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进行划行归市，布局合理，区域标志明显；
4、场内每个经营者柜台面积不小于1平方米，营业房面积不小于5平方米。
（二）设施要求
1、商位、营业房、柜台、货架设置统一；
2、有配套供水、排水设施、垃圾集中设施和公厕；
3、场内经营者统一配置加盖保洁桶（箱）；
4、有宣传公示栏、投诉服务台、公平秤和物业管理用房；
5、熟食商位设有防蝇、防尘、防腐“三防”设施；
6、停车场占市场建筑面积10%以上；
7、200个商位以上设置检测室，配置食用农产品快速定性检测设施，配备检测人员；
8、市场内无明火，有消防灭火设备、安全出口和安全防盗设施。
（三）管理要求
1、市场举办者具有企业法人资格，经营者证照齐全；
2、与场内经营者签订商品质量安全责任书；
3、检测工作正常，有台帐、有记录；
4、市场建立商品准入制度，经营户开展食品进货台帐登记和索证索票工作；
5、上市商品要符合国家规定，场内不使用杆秤；
6、摊位、营业房内外清洁整齐，卫生保洁每天不少于2次；
7、物品放置有序，无乱堆乱放和占道经营现象；
8、食品安全管理、物业管理、卫生、治安、消防管理等制度健全、责任落实。
二星级标准
市场在布局、设施、管理方面除达到一星级标准外，还应达到以下要求：
（一）布局要求
1、场内经营者100户以上或市场建筑面积2000平方米以上；
2、通道占市场使用面积30%以上；
3、食品与非食品经营区域分开设置；
4、鲜活畜禽与其他经营区域隔开，宰杀相对独立、封闭；
5、生食与熟食、待加工与直接入口食品商位分开；
6、餐饮服务相对集中有专门区域，20米内不得经营鲜活畜禽；
（二）设施要求
1、有布局导购图（牌），有顾客休息专座、广播；
2、柜台瓷砖铺面，地面防滑材料铺地，营业房装修整齐统一；
