(五)实施品牌带动战略,大力培育名优品牌。
鼓励食品企业争创全国性、区域性的名优品牌,通过并购重组联合进行品牌整合。依托“老干妈”品牌,力争再培育2-3个区域性或全国性的辣椒品牌;推进茶叶品牌整合,进一步抓好“都匀毛尖”等一批名优品牌建设,力争再培育3-5个区域性或全国性的茶叶品牌;继续支持“牛头牌”、“牛来香”、“牛老大”、“黔五福”等肉类品牌争创国家名牌。加强品牌和原产地保护,加大对“老干妈”、“北极熊”、“味莼园”等一批被消费者认可的名优品牌和知名商标的宣传与保护力度。
四、保障措施
(一)多渠道增加投入,加大扶持力度。
建立特色食品产业发展协调机制,科学、合理调配省技改资金、中小企业及乡镇企业发展资金、农业产业化发展资金、农业综合开发配套资金等专项资金,加大对特色食品产业的扶持力度。
(二)推进企业联合重组,大力培育龙头企业。
支持和引导企业联合重组,重点支持机制好、产品竞争力强、出口创汇多、科技含量高的龙头企业并购和发展。完善技术创新体系、加速新产品开发、不断提高产品质量和档次、扩大市场和品牌优势,尽快发展壮大。
(三)加强食品安全监管,建立和完善质量标准体系。
建立和完善食品安全保障和地方质量标准体系,抓紧制定新标准、修订老标准,引导企业按标准组织生产。加强安全检验检测,做好从原材料生产、采购到食品加工、储运、经营、消费及食品检验、检测等全过程的安全监管,切实保证食品安全。
(四)加大市场和营销体系建设,提高市场份额。
引导和支持遵义虾子镇辣椒市场等现有食品市场扩大规模、完善管理,增强辐射带动能力。鼓励和支持有条件的地方建设新的食品市场。支持企业建立和完善营销网络。鼓励和支持龙头企业、经纪人到省外大中城市开办贵州特色食品专卖店、专卖柜和专销区,加大对外宣传力度,提升我省特色食品的品牌形象和知名度。
五、计划实施
省有关部门要按照各自职责分工,加强沟通协商,密切配合,落实国家和省的各项保障措施,确保实现《计划》;要加强对《计划》实施的适时调度,掌握实施进度,及时协调处理实施中的问题,定期向省政府报告进展情况。
各地区要加强组织领导,制定保障《计划》实施的方案,及时处理和解决《计划》实施中的新情况和新问题,确保涉及本地区的项目顺利实施。
省政府定期召开的全省工业经济运行调度会议将听取各部门、各地区和企业《计划》实施情况汇报,研究实施《计划》中的问题,采取措施加以解决,持续推动《计划》实施。
附件:
贵州省特色食品项目建设情况表(第一批)
单位:万元
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃新增销售 ┃ 开工时间 ┃
┃序号 ┃ 项目名称 ┃ 项目业主 ┃ 建设内容和规模 ┃建设地点 ┃总投资 ┃ ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃收入或产值 ┃ (建成时间) ┃
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┃一、调味品、辣椒加工 ┃
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┃ ┃贵阳南明老干妈食品公司云关园 ┃贵阳南明老干妈风味食品有 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 1 ┃ ┃ ┃新老厂物流库、气调库、储油罐群、研发大楼 ┃ 贵阳市 ┃ 12000 ┃ 30000 ┃ 2008.10(2009.10) ┃
┃ ┃区生产基地建设项目 ┃限责任公司 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃辣椒系列产品深加工建设工程项 ┃贵州湄潭茯莹食品开发有限 ┃建设年产泡椒20000吨、辣椒干制品8000 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 2 ┃ ┃ ┃ ┃ 遵义市 ┃ 13000 ┃ 25000 ┃ 2009.4(2011.12) ┃
┃ ┃目 ┃公司 ┃吨、辣椒红色素300吨。 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃春梅二期工程建设及年产100万件 ┃ ┃新建生产车间,扩大生产规模,购置相应生产 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 3 ┃ ┃贵阳南明春梅酿造有限公司 ┃ ┃ 贵阳市 ┃ 15900 ┃ 46800 ┃ 2008.3(2009.10) ┃
┃ ┃红油腐乳技改、糟辣椒技改项目 ┃ ┃设备,扩建腐乳及糟辣椒车间新增生产设备 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃特色豆制调味品(风味腐乳酱、风 ┃ ┃核心技术引进及技术攻关试验、生产线配套 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 4 ┃ ┃贵州老干爹食品有限公司 ┃改造,生产设施、设备引进、产品实验室建设、 ┃ 贵阳市 ┃ 500 ┃ 2200 ┃ 2009.4(2010.10) ┃
┃ ┃味水豆豉)综合开发技术改造项目 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃ ┃ ┃综合质量体系建设 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃ ┃贵阳味莼园食品股份有限公 ┃建成生产高盐稀态发酵酱油生产线5000吨, ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 5 ┃年产7000吨复合调味料生产线 ┃ ┃ ┃ 贵阳市 ┃ 2192 ┃ 8554 ┃ 2009.1(2011.12) ┃
┃ ┃ ┃司 ┃调味料生产线2000吨,酱腌菜生产线800吨 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃循环超声波提取技术的应用及产 ┃ ┃进行循环超声波提取技术在油料精深加工中 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃品附香性技术的研发与应用、超临 ┃ ┃的应用,新建一条超临界二氧化碳萃取生产 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ 6 ┃ ┃贵州味美食品工业有限公司 ┃ ┃ 贵阳市 ┃ 880 ┃ 2100 ┃ 2008.7(2009.5) ┃
┃ ┃界二氧化碳萃取精油生产线建设 ┃ ┃线。形成一条生产周期为3—5天的调味油生 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃ ┃项目 ┃ ┃产线和年产精油12T的生产线 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃ ┃ ┃新建辣椒生产车间;建三废处理及排放系统; ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃7 ┃年产1000吨辣椒生产线 ┃贵州龙膳香坊食品有限公司 ┃建水、电、通讯配套供应系统及其辅助设施建 ┃贵阳市 ┃2500 ┃ 6000 ┃ 2008.6(2009.6) ┃
┃ ┃ ┃ ┃设;建成后年生产能力达1000吨 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃ ┃辣椒制品、豆制品加工生产线建设 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
┃8 ┃ ┃贵州乡下妹食品有限公司 ┃符合HACCP标准生产线 ┃ 贵阳市 ┃ 2500 ┃ 5000 ┃ 2009.5(2010.5) ┃
┃ ┃项目 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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┃9 ┃油辣椒技改项目 ┃遵义县贵山红辣椒食品厂 ┃年产5000吨油辣椒技改二期项目 ┃遵义市 ┃1230 ┃ 18000 ┃ 2008.1(2009.5) ┃
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┃10 ┃6万吨/年油辣椒技改项目 ┃贵州旭阳食品有限公司 ┃年产6万吨油辣椒产品。 ┃ 遵义市 ┃ 5219 ┃ 30000 ┃ 2008.3(2010.2) ┃
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┃11 ┃8万吨/年油辣椒生产线 ┃贵州老干妈遵义分公司 ┃ 8万吨/年生产厂房及配套设施。 ┃遵义市 ┃13000 ┃ 50000 ┃ 2008.6(2010.1) ┃
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┃12 ┃年产160万件辣椒制品生产线 ┃贵州贵辣调味食品有限公司 ┃年产160万件辣椒制品。 ┃遵义市 ┃6000 ┃ 18000 ┃ 2009.1(2009.12) ┃
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