具体目标：到2012年，全市主要畜牧业指标实现突破性增长。牛存栏达到55万头，其中奶牛21万头，分别增长55.9%和43.8%。猪、羊、禽存栏分别达到150万头、85万只和1120万只，增长93.8%、119.6%和88.6%。肉类、奶类、蛋类产量分别达到20万吨、100万吨和11万吨，增长102.8%、103.8%和103.7%。畜牧业产值达到75亿元，增长39.2%，占到农业总产值的50%以上，农民人均牧业收入占到纯收入的1/4以上。国家级重点畜产龙头企业达到4家、省级重点畜产龙头企业达到15家，其中年收入过亿元的畜产龙头企业达到8家。
三、重点工程项目
1、21万头高产奶牛工程。支持蒙牛乳业、和氏乳品等在国内有一定影响力的乳品加工龙头企业做大做强，整合中小型乳品加工企业。完善奶牛小区配套设施，建设高效奶牛示范区，加快机械化挤奶站建设，全市50%的奶牛进入标准化奶牛小区饲养。建成2万头现代奶牛场和10个千头现代奶牛场，组建3万头高产奶牛核心群。建设300个存栏300头以上的标准化奶牛小区。形成以陇县、千阳、陈仓、凤翔、岐山、扶风、眉县、渭滨为重点的存栏21万头良种奶牛产业带，年产优质管道牛奶85万吨。
2、10万头优质肉牛工程。大力推行秦宝肉牛模式，建立冻配改良站点，开展杂交改良，在肉牛养殖大村建立肉牛专业合作社，推广订单养殖，山区立足发展基础母牛，饲养架子牛；川塬建立肉牛育肥场，开展集中短期标准化育肥。全市建设10个年出栏500头以上的肉牛育肥场、1000个年出栏10头以上的养殖大户。形成以陈仓为中心，带动扶风、凤翔、岐山、眉县、麟游等县区的存栏30万头优质肉牛产业带，年出栏优质高档肉牛10万头。
3、50万只优质肉羊工程。依托省布尔羊良种繁育中心，在麟游等布尔羊基地县，大力推行年存栏基础母羊20只以上、出栏30只的闫怀杰肉羊养殖模式，扶持建设年出栏100只以上的大户200个。形成以麟游为中心，辐射带动陈仓、凤翔、岐山、扶风等西北部山区的存栏85万只优质肉羊产业带，年出栏优质肉羊50万只。
4、生猪家禽工程。全市建设6个年出栏30万头以上的生猪大县，建设5个存栏基础母猪1000头的良种猪扩繁场，建成50个良种商品仔猪繁育场和500个正大模式育肥场。大力推行肉鸡订单养殖模式，扶持发展存栏5000只以上的大户200户、出栏10000只以上的肉鸡大户300户，形成以陈仓、凤翔、岐山、扶风、眉县、凤县六县区为重点的出栏200万头生猪和存栏1120万只家禽产业带。
5、畜产品加工企业建设工程。支持蒙牛乳业、和氏乳品等乳品加工龙头企业，以及秦宝牧业、华龙牧业、鼎鑫肉制品、宝鸡雅各等肉类加工龙头企业，进一步完善现代企业制度，实施品牌战略，积极开展技改，加大新产品研发力度，调整产品结构，生产高端产品，提高产品附加值、市场占有率和企业竞争力。形成每个产业都有1-2个大龙头企业带动的产业发展新格局。奶类100%通过加工销售，肉类70%通过加工销售，把宝鸡建成优质畜产品加工基地。
四、支撑体系
1、畜禽良种繁育体系。一是生猪良种繁育体系建设。在陈仓、凤翔、岐山、扶风、眉县、凤县六县区各建设1个基础母猪存栏1000头的扩繁场，100个存栏基础母猪600头以上的商品仔猪繁育场和10个种公猪站。二是奶牛良种繁育体系。在陇县、千阳、陈仓、凤翔、岐山、扶风、眉县等7县区扶持建设10个千头现代奶牛场和1个2万头现代奶牛场，建立3万头高产奶牛核心群。三是秦川牛良种繁育体系。组建秦川母牛核心群1000头，新建50个肉牛冻配改良站点，引进红安格斯、利木赞国外良种肉牛冻精30万支。四是羊良种繁育体系。改扩建羊良种繁育场，组建1000只布尔羊核心群和2000只莎能奶山羊核心群。
2、动物防疫及畜产品质量安全体系。建设市级、完善提高县级动物防疫和卫生监督基础设施。完成乡镇畜牧兽医站基础设施建设，组建村级防疫员队伍，形成市、县、乡、村四级完善的动物防疫体系。完成市级及2个县级饲料、兽药、肉、奶、蛋质量安全检测体系建设。
3、畜牧科技创新与社会化服务体系。建立专家团队、区域产业专家院，辐射带动畜牧产业科技示范园、示范场、示范村，形成集中连片的优势产业带。完善县级畜牧技术推广与管理体系，建设畜牧产业信息监测预警体系。
五、保障措施
1、加大政策扶持。一是落实中、省能繁母猪、奶牛良种、后备奶牛和畜牧机械等财政补贴政策。二是市上财政专项资金主要用于扶持万头千头现代奶牛场、标准化畜牧小区、良种引进繁育、现代养殖模式、龙头企业、饲草饲料、性控冻精、畜禽保险、畜牧机械和动物防疫等重点环节。各县区要加大财政扶持力度，每年新增财力的三分之一用于加快畜牧业突破性发展。三是以财政资金引导金融投入，带动社会资本，激励全民创业，扩大招商引资，形成多元化投资机制。
2、推动科技兴牧。加快畜牧高新技术的应用研究和畜产品加工的研究开发，推行科学养殖模式，开展农民技术培训，培育一批在品种上有前瞻性、规模上有冲击力、技术上有先进性的示范点，提高畜牧业生产水平和综合效益。
3、实施项目带动。围绕良种繁育、标准化规模养殖、动物防疫、畜产品质量安全，狠抓项目建设，争取中、省投资，扶持龙头企业、合作组织及养殖大场（户）发展，全面提升畜牧业整体生产能力。
4、加快产业化经营。积极培育畜产品加工、饲料加工等畜牧产业化龙头企业。鼓励龙头企业通过兼并、联合、合作等形式，扩大经营规模，提高企业市场竞争力。培育发展畜牧专业合作组织，强化企业农户利益联结机制，加快畜牧产业化进程。
5、加强组织领导。要切实把畜牧业放在区域经济发展的重要位置，落实领导责任，及时解决政策、资金、技术、服务等方面存在的问题，营造畜牧产业突破性发展的良好氛围。
本规划由市农业局负责解释。
附件3：
宝鸡市优质果菜产业发展规划
（2008-2012年）
为了落实《陕西省实施七大工程促进农民增收规划纲要》和市委、市政府《关于落实关键举措促进农民增收的意见》精神，加快果菜发展，特制订本规划。
一、指导思想
以党的十七届三中全会精神为指导，以提质增效、增加农民收入为目的，以农业科技为支撑，扩大果菜桑产业规模、扶持加工、销售龙头企业，推进产业化进程，全面提升产业整体水平。
二、发展目标
到2012年，全市水果面积达到230万亩，产量100万吨，分别新增150万亩和42万吨；蔬菜面积达到100万亩，产量150万吨，分别新增31万亩和56万吨；桑园面积达到8万亩，其中，年发种7.5万张，年产优质蚕茧2625吨，分别新增1万亩、3.1万张和1100吨。
