乌鲁木齐市政府办公厅关于印发乌鲁木齐市食品安全整顿实施方案的通知-法搜-中国法律信息搜索网

　　（二）严格依法行政，加强督查督办。要严格执法程序，规范执法行为，提高执法队伍素质和依法行政水平，落实食品安全行政执法责任制和责任追究制，依法依纪追究行政不作为和行政乱作为行为，严厉查处行政执法中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊以及地方、部门保护行为。加大对专项整治工作开展情况的督查督办力度，开展检查和评估，对食品安全问题突出且长期得不到解决的地区，要通报批评、督促整改，并依法依纪追究有关负责人的责任。健全食品安全事故信息快速通报制度，完善食品安全事故应急预案，及时、妥善处置突发性食品安全事件。
　　（三）加大整治力度，强化检验检测。规范食品生产经营准入条件，提高准入门槛。严格落实食品安全各项监管制度，加大对重点食品、重点环节和重点地区的监督检查力度，对不合格食品下架、退市，责令企业召回。及时查处食品安全重大案件，严惩违法犯罪分子。各相关监管部门要加强对食品特别是高风险食品的检验检测，加大检验检测频次，定期公布检验检测结果。完善检验检测手段，重点提高对食品中有毒有害物质鉴定排查、风险监测、风险预警、风险评估和技术仲裁的能力。逐步建立市、区（县）食品污染物和食源性疾病监测体系，加强食品安全风险监测数据的收集、报送和管理。
　　（四）加大宣传力度，强化社会监督。要大力开展食品安全知识“进农村、进学校、进社区、进企业”宣传活动，普及食品安全知识，提高广大人民群众的自我保护能力。要加强对食品安全的舆论监督和群众监督，对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品违法犯罪行为要给予曝光，揭露丑恶，警示违规，同时要加强正面引导，大力宣传食品安全整顿的重大意义，及时报道各区（县）、各部门开展整顿的措施、进展和成效，增强消费者信心。
　　（五）加强行业自律，落实企业责任。建立以守法遵章为准绳、社会道德为基础、企业自律为重点、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品企业诚信体系。农牧部门负责农产品行业诚信体系建设，质监部门负责生产加工行业诚信体系建设，工商部门负责流通经营企业诚信体系建设，商务部门负责定点屠宰和酒类、粮油行业诚信体系建设，卫生部门负责餐饮行业诚信体系建设。建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。进一步强化落实食品生产经营企业（者）的食品安全主体责任。督促企业建立健全食品安全管理制度，严格执行原料查验、索证索票和全程追溯制度。提高检验检测能力，落实食品检验合格出厂制度和不合格食品召回制度。