(七)完善食品标准,构建安全体系
加快制订、修订我省食品地方标准。认真贯彻《
中华人民共和国食品安全法》,完善食品质量安全检测手段,落实企业食品安全主体责任。逐步在原料、生产、加工、储运、销售等环节实现良好农业规范(GAP)、良好生产规范(GMP)、良好卫生规范(GHP)和危害分析及关键控制点技术(HACCP)等规范化管理。借鉴国际食品安全管理的先进经验,建立食品生产企业召回制度和流通企业追溯源制度。
(八)创建网络平台,强化行业服务
加快全省食品信息网络服务平台建设,及时发布国内外食品产业新技术、新装备和市场信息;建立全省食品企业动态数据库,强化行业服务,构建全省食品网络营销体系和管理平台。
四、政策措施
(一)加大资金扶持力度。 建立食品产业发展专项资金,以贷款贴息、投资补助、资本金注入等方式支持企业技术改造和新产品研发。各地的中小企业科技创新资金和中小企业发展基金也要加大向食品产业倾斜。
(二)拓宽企业融资渠道。 引导金融机构加大对食品企业技术改造和生产经营流动资金的支持力度。鼓励有实力的大型食品企业在国内外资本市场上市融资,发行企业债券。
(三)加大技术创新力度。 推动重点食品企业与省内外科研院所搭建科技创新平台,建立国家级、省级技术研发中心、重点实验室和产业化试验基地,在食品生物技术、农产品加工、食品安全等领域开展合作研究,推进行业共性及关键技术研发,提高自主创新能力。
(四)大力实施品牌战略。 积极引导食品企业强化品牌意识,用市场化的方法推动品牌建设,培育和发展一批知名度高、市场占有率高、竞争能力强的品牌产品、品牌企业、品牌基地,带动全省食品工业发展。对创建中国名牌的有功人员和单位给予重奖。
(五)强化培养引进人才。 加强食品企业经营管理人员、核心人才和技术骨干队伍培养,提升食品产业人才队伍整体素质;支持引进国内、国际尖端人才来晋工作。
(六)加大招商引资力度。 积极引导煤炭转产企业和非公有资本向食品加工企业、产业基地集聚。加快引进国际、国内大型食品企业集团和知名品牌投资或重组我省食品企业。对引进省外品牌企业的有功人员和单位给予重奖。
(七)推进诚信体系建设。 开展食品企业诚信体系试点,及时总结推广试点经验,完善相关规范和标准。建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。发挥行业协会作用,加强行业自律,引导企业规范行为和履行社会责任。
(八)全力创优发展环境。 各级、各部门要转变工作作风,强化服务意识,简化工作程序,清理各类收费项目,取消不合理收费和重复收费项目,对鲜活产品、大宗农副产品等食品运输,要开辟绿色通道,优先保障,并相应降低收费标准,切实减轻食品企业负担。