济南市经济委员会关于印发2009年全市整顿和规范市场经济秩序工作要点的通知
各县（市）区整规办、市整顿和规范市场经济秩序工作领导小组各成员单位、市有关部门：
现将《2009年全市整顿和规范市场经济秩序工作要点》印发给你们，请结合本地区、本部门实际，制定配套措施，认真贯彻落实。
二○○九年三月二十日
2009年全市整顿和规范市场经济秩序工作要点
2009年是新中国成立60周年，也是克服金融危机影响、推进“十一五”规划顺利实施的关键一年，还是第十一届全运会在我市的举办年。全市整顿和规范市场经济秩序工作总的要求是：全面贯彻党的十七大和十七届三中全会精神，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，落实科学发展观，按照“保增长，保民生，保稳定，保全运”的要求，深入开展专项整治，着力解决突出问题，加快完善长效机制，努力扩大整治成效，促进全市市场经济秩序持续进一步好转，为优化环境、改善民生、促进和谐、服务全运做出应有贡献。
一、深化食品药品安全整治
（一）深入推进“食在济南，放心泉城”主题创建活动。以提升食品安全监管效能为重点，坚持日常监督与集中整治、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强相结合，打防并重，纠建并举，动员全社会共同参与，将备全运“食在济南，放心泉城”主题创建活动推向深入，有效防范食品安全事故。
（二）扎实推进食品安全专项整治工作。结合全市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动，以蔬菜、鲜肉、水产品、熟食制品、乳制品、豆制品、饮料、油炸食品、儿童食品等与广大人民群众密切相关的食品为重点监测品种，以批发市场、农村集贸市场、小作坊、小商店、小食品店、小餐馆、沿街烧烤等为重点整治对象，加大对赛场（馆）周边、旅游景点、繁华地带、宾馆、交通枢纽等重点区域餐饮场所的整治力度，强化监管措施，严厉打击无证照、超范围经营食品等违法行为。
（三）强化食品源头污染治理。加快推行农业标准化生产，建立完善统一规范的农产品、畜禽产品和水产品质量安全标准体系，加强对种植、养殖环节投入品和产地环境的整治。积极开展食品安全示范乡镇和示范单位创建活动，从整体上提升农村食品安全保障水平。
（四）提高食品安全监管水平。运用现代信息技术加强对食品生产加工、流通等环节的监控，完善和履行索证索票和购销台账制度，逐步建立肉品、畜禽、水产品重要食品的质量信息可追溯体系。建立健全商品进货查验和不合格商品退市召回制度，完善食品安全预警应急体系。
