协助当地政府做好日常监督检查工作。以对灾区人民群众生命健康高度负责的精神，积极配合当地监管部门，全面开展监督检查工作，搞好宣传培训，严密防范集体食物中毒事故。
三、保障措施
1、树立和落实科学监管理念。积极实践科学发展观，坚持公众利益至上的原则，当公众利益和商业利益发生冲突时，坚决维护公众利益。紧紧围绕高风险行业、高风险企业、高风险品种，开展风险评估和分析，掌握风险发生的规律和特点，紧紧抓住风险高的关键环节，针对性采取应对措施，切实加强监管。进一步整合食品药品监管队伍资源，建立统一、权威、高效的监管协调机制。
2、充分发挥食品安全联席会议的组织协调作用。落实地方政府负总责，积极履行联席会议办公室的职能，及时向相关监管部门和外地有关部门通报食品安全重大情况，研究制定解决突出问题的对策措施，组织开展联合整治行动，增强食品安全监管合力。
3、充分发挥基层监管网络的有效监控作用。进一步健全和完善基层监管网络，在重点区域设立分支机构，推进监管重心下沉到基层一线。利用镇（街道）、村（居委会）的力量，充分发挥监督员、协管员、信息员和广大市民群众的作用，及时发现和处置问题，努力消除监管盲点和安全隐患。
4、充分发挥技术机构的服务支撑作用。加强食品药品检验检测、安全评价、药品不良反应监测等技术支撑体系建设，提高食品药品监管技术保障能力。增强工作责任心，提高检测识别能力，切实做到检测数据准确、分析评价客观、检测结论可靠，保证检验报告的科学、真实、准确，为监管执法提供可靠的技术支持。
5、进一步加强信息化建设。完善行政审批网上平台及其他应用系统；对各系统的数据进行清理、整合、共享，建立一体化查询系统，创新信息化应用模式；完成“诚信项目”及“RFID示范应用项目”的建设实施，进一步寻求深化应用；加大信息化培训力度，提升信息化系统应用水平及实际操作能力。
6、进一步优化行政审批流程提高行政办事效率。深化行政审批制度改革，积极推进35项网上审批项目，方便行政相对人办事。进一步规范业务受理工作，积极推进电子政务，简化审批程序，减少审批环节，缩短审批时限，提高服务质量和一次性办结率。汇总全局行政审批实施具体流程、说明、文书，汇编行政审批流程指南。
7、建设高素质监管队伍提升行政执法效能。加强监管队伍基础理论知识、操作技能、GMP认证等培训工作，通过集中培训、轮岗锻炼和技能演练，增强行政执法人员的责任意识、法治意识和服务意识，提高监管执法的能力、水平和效能。继续开展效能监察，进一步规范执法行为，提高执法效率。加强对新进人员的培训，加速行政监督、技术检测骨干和学术学科带头人队伍的培养，锻造一支一专多能的复合型高素质监管队伍。鼓励改革创新，努力为优秀人才脱颖而出提供良好的成长环境和施展才华的舞台。
