（2）精茶：具有佛手茶品种特征，无非茶类夹杂物，无异味，无异臭，无霉变。
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│ 级别 │ 特级 │ 一级 │ 二级 │ 三级 │
│ 项目 │ │ │ │ │
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│ 外 │ 条索 │ 壮结重实 │ 较壮结 │ 尚壮结 │ 稍粗松 │
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│ 形 │ 色泽 │ 乌油润 │ 尚油润 │ 稍带褐色 │ 褐色 │
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│ │ 整碎 │ 匀整 │ 匀整 │ 尚匀整 │ 欠匀整 │
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│ │ 净度 │匀净 │ 匀净 │尚匀净 │带细梗轻片│
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│ 内 │ 香气 │浓郁幽长，品│清高，品种特│清醇，有品种│纯正 │
│ │ │种特征极显 │征明显 │特征 │ │
│ 质 ├──────┼──────┼──────┼──────┼─────┤
│ │ 滋味 │醇厚甘爽，品│醇厚，品种特│尚醇厚，品种│纯和 │
│ │ │种特征极显 │征明显 │特征尚显 │ │
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│ │ 汤色 │金黄、清澈明│金黄、清澈 │尚金黄清澈 │橙黄 │
│ │ │亮 │ │ │ │
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│ │ 叶底 │肥厚软亮，匀│肥厚软亮，匀│尚软亮 │稍花杂粗硬│
│ │ │整，红边明显│整，红边明显│ │ │
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