第八条 检验方式
出口饮料检验由商检机构实施自验。
第九条 记录审查
产地商检机构人员应首先对产品的生产记录进行审查，当发现生产记录反映出产品已带有涉及安全卫生问题隐患存在或和生产记录有伪造现象，则终止检验，并判定有关产品不合格，不得复验。
第十条 取样
小包装（指瓶、罐、盒、袋，以下统称为件）
500箱以下至少开6箱,每箱至少取1件；501-1000箱开10箱，每箱至少取1件；1001以上，每增加500箱增开1箱，每箱至少取1件，增加不足500箱，按500箱计；5001以上，每增加1000箱增开1箱，每箱至少取1件，增加不足1000箱，按1000箱计。
每生产班次至少开3箱，至少取6件。
大包装饮料
单件净容（重）量在5升或5千克以上，则按大包装计。
10件以下逐件抽取；
11-100件随机抽取10件；
101件以上，按检验总件数的平方根数值整数抽取。
第十一条 包装检验
内外包装应按有关规定实施检验。内包装容器应符合性能和卫生标准要求，并用新容器盛装。
第十二条 数（重、容）量检验
清点件数，并核实重（容）量，查对与有关单证是否相符。
第十三条 品质检验
碳酸饮料类的感官、容量、可溶性固形物，总酸、二氧化碳气体含量，微生物指标为必检项目，其它项目为抽检项目。
非碳酸饮料类的感官、容量、微生物为必检项目，其它项目为抽检项目。
抽检项目可根据生产加工单位的检验结果，定期或不定期抽查。但首次出口的或质量不稳定的产品应实施批批全项目自验。
第十四条 检验结果评定
（一）经检验各项检验结果均符合规定，判为合格；
（二）经检验发现内容物有异味、酸败、变质、恶性杂质、包装容器内壁腐蚀严重或内层薄膜脱落污染内容物、微生物、重金属、农残、添加剂和放射性等超过有关规定者，判定为不合格，不允许重验，签发不合格通知单。
恶性杂质指：蚊、蝇、虫、玻璃碎屑、橡胶塑料、漆片、头发、指甲、金属物及其它污秽物。
（三）非安全卫生项目不合格者，判定为初验不合格，允许返工整理后再验一次。
