花生种植地应实行轮作，以减少地下害虫与黄曲霉菌的孳生与繁殖。花生种植地块在闲置时应进行深翻耕，为花生发芽、生根、扎针以及荚果生长提供优良条件。
1．3 农药使用。
种植者要遵循“预防为主，综合治理”的植保方针，综合运用农业、物理、化学、生物等防治措施，控制有害生物。要正确选择符合进口国以及我国有关部门规定的农药品种，应统一向有资质的农药销售商采购农药，要严格遵守相关规定和农药安全间隔期施用农药，要将农药残留降低至进口国与我国允许的范围内。
1．4 农药残留、重金属与黄曲霉毒素污染情况的普查。
检验检疫机构应指导出口企业对种植地的农药残留、重金属与黄曲霉毒素污染情况进行普查。普查工作中取样要有代表性，样品要妥善储存，应采取防潮措施以防霉变，以避免影响普查结果的准确性，其相关档案材料应长期保存。
1．5 花生种植地溯源编号。
种植地编号以乡为单位，用其邮政编码作为种植地编号。
2 收获与晾晒控制要求
2．1 花生成熟后应选择晴天及时收获。刨出的花生应当放在通风的场所摊开晾晒，严禁将花生垛在一起，并防止雨淋，以防花生发霉造成黄曲霉毒素污染。
2．2 收获的花生经晾晒后要及时摘果，将花生果水分晾晒至10％以下后，进行储存或脱壳。储存的花生果应选择透气性良好的遮盖物覆盖，以防产生水汽，造成局部花生霉变。
3 收购控制要求
3．1 出口花生企业应当建立花生原料收购操作规范，明确质量要求、验收程序与验收标准等。原料收购人员应熟练掌握收购控制要求。
3．2 出口花生企业应根据普查结果选择周围环境无污染、黄曲霉毒素污染水平低(黄曲霉毒素 B1含量低于2PPB，总量低于4PPB，且阳性样本率小于5％)、农药残留、重金属符合进口国要求的花生种植地收购花生。在收购前应进行抽样检验，要收购质量安全项目符合进口国要求的花生，并做好种植地编号等相关记录。
3．3 当出口花生企业直接或间接从种植者收购原料时，应让原料供应商提供有关种植地记录材料，并核实原料是否来源于3．2规定的花生种植地。收购前要对有关原料进行抽样检验，要收购质量安全项目符合进口国要求的花生。对质量安全不符合要求的花生要做好供应商与种植地等有关记录，调查原因，并采取纠正措施。
