（四） 分地区出口目标
1.东部地区
我国农产品出口的重点地区在东部地区，东部地区不仅具备资金优势、人力资源优势，而且具备其他地区难以比拟的沿海区位优势。“十一五”期间，东部的山东、广东、浙江、福建、辽宁、北京、江苏、上海等省（市），仍将是我国农产品出口的重点区域，农产品出口额占全国的80%。东部地区要加大国外先进技术引进的力度，继续发挥在水产品、蔬菜、畜产品、水果等农产品方面的出口优势，进一步加大科技投入，开发具有自主知识产权的农产品，培育一批具有辐射带动作用的龙头企业和合作经济组织，提高农业综合素质。优化出口商品结构，立足发展加工食品出口产业，打造名牌产品，促进农产品出口产业的全面升级。鼓励东部地区的农产品出口企业到中西部地区建立出口基地，促进国内农产品加工和出口结构的梯次转移，逐步带动中西部发展农产品出口。
2.中部地区
中部大部分地区为我国的传统农区，黑龙江、吉林、河南、湖北、湖南、江西和安徽是我国的粮食主产地，承担着重要的商品粮供应任务。“十一五”期间，这些地区应当进一步调整粮食生产结构，优化品种，提高质量，扩大农产品出口的规模。与此同时，根据中部地区不同的地理环境、气候条件、光热资源和物种特点，发挥地区比较优势，加快产业化经营，实现农业组织形式和机制的创新。面向国外市场，建立各种出口农产品生产基地，进行水产养殖、水果、蔬菜、中药材的生产，利用丘陵、山地、草坡等资源发展草地畜牧业，重点是肉牛和肉羊生产，建成我国优质畜产品的出口基地。
3.西部地区
西部地区具有特殊的物种和气候资源优势，园艺产品品种繁多，特色突出，发展潜力大。这些产品大多数为劳动密集型产品，能够大量吸纳农村劳动力就业，增加农民收入。“十一五”期间，西部地区要着力发展特色农产品、有机农产品和原产地标记注册农产品的出口，提高特色农产品的附加值，发展各种地方风味和特色产品的传统技术生产，培育我国农产品出口的新增长点。同时注重发展与周边国家的贸易关系，充分利用与越南、缅甸、印度、蒙古、俄罗斯、阿富汗、巴基斯坦、哈萨克斯坦、塔吉克斯坦等国家和地区毗邻的区位优势，大力发展边境贸易，进一步开拓农产品出口市场。
四、扩大农产品出口的政策措施
（一） 强化质量安全管理，提升出口农产品竞争力
1.强化对出口农产品生产源头的控制。积极推动良好农业规范（GAP）技术应用，推进标准化生产，促进传统生产模式的改进，支持农产品出口企业建立自有种植、养殖基地，推广“公司＋基地”的农产品出口经营模式，建立可追溯体系，实施全程质量控制。充分发挥标准化生产综合示范区的示范带动作用，全面推行标准化生产；对农业投入品的使用进行严格规定，加强对肥料和农药合理使用的监测和管理，严格禁止生产、销售和使用高毒、高残留农药。引导生产基地建立农产品生产记录档案，对生产过程进行严格质量控制。加快推进种植、养殖方式转变，引导各地发展符合防疫条件要求的适度规模的种植、养殖，加强无规定疫病区的建设，全面提高我国动植物疫病监控和防治能力。
2.强化对农产品出口加工环节的控制。加强对出口食品加工企业的监管和引导。通过国家免检、树立名牌等扶优扶强政策，引导企业自觉提高食品质量，保证食品安全。在出口食品生产企业积极推行良好生产规范（GMP）和危害分析与关键控制点（HACCP）质量管理模式，强化出口食品卫生注册制度，实现食品生产加工全过程的食品安全有效控制；鼓励出口企业获得GAP、GMP、HACCP等与国际要求一致的认证，建立农产品种植、养殖履历和质量可追溯体系，获得国际市场准入通行证。
3.进一步完善和加强出口农产品的检验检测、安全监测体系。全面加强农产品检验检测基础设施建设，提高出入境检验检疫装备和检测技术水平，加强专业技术人员的业务培训。引导和督促行业组织和出口企业提高自检、预检能力，加强行业、企业实验室建设，培养专业检测人员。鼓励检验检测机构取得实验室国家认可，重点加强和完善出口优势农产品及相关农业投入品的检验检测工作，提高我国农产品的国际竞争力。
