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商务部办公厅关于开展2005年全国流通领域食品安全状况调查的通知

  交易厅(棚)情况:
  交易厅(棚)   ㎡:占总交易场所面积的    %;其中:封闭式大棚 □     ㎡,  半封闭式大棚 □    ㎡, 敞开式大棚 □     ㎡, 保温型大棚 □      ㎡。
  保鲜冷贮设施:
  冷库 □  其中:高温库库容    立方米;低温库库容    立方米。
  通风设施 □ 陈列冷柜 □ 冷藏车 □  其它:               。
  商品检测设施:
  检测室 □  常规试验仪器 □  速测仪 □  色谱仪 □  气质联动仪 □
  检测设备投入    万元;其它设备      ;主要检测设备品牌及型号:     。
  卫生、消毒设施:卫生间 □ 节能杀菌灯 □ 消毒柜 □ 蚊蝇粘 □ 药剂喷壶 □ 其它:  。
  污物处理设施: 分类垃圾桶 □ 垃圾车 □ 封闭式垃圾楼 □ 污水处理设施 □
  直接排入市政污水管道 □  其它设备               。
  2、进货索证、索票情况:
  商品进货索证索票和验收制度:无 □ 有 □
  对入市经销商索证:
  营业执照 □ 卫生许可证 □ 食品生产许可证 □ 税务登记证 □ IC卡 □ 其它:  。
  对入市商品索证:
  食品市场准入证明(QS)□  定点屠宰加工企业证明(肉类)□   检疫证明(肉类)□
  认证食品证书和标识 □  产品质量合格证明 □ 商品条码证明(包装食品)□ 
  保健食品批准证书 □ 产品质量检测报告□  转基因农产品 □ 其它:        。
  3、商品检验情况:检测形式:自检 □  委托检验 □   无 □
  检测项目: 蔬菜有机磷 □肉类产品的氯霉素 □ 水产品甲醛 □ 面食及豆制品的吊白块 □
  注水肉 □ 熟食品的色素 □ 熟食品的亚硝酸盐 □ 其它 □
  4、商品交易方式:传统对手交易 □   电子交易 □   拍卖 □
  5、结算方式:对手现金结算 □   统一结算 □   电子结算 □
  6、是否经过绿色市场培训:无 □ 有 □
  7、市场管理制度建设情况:


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